Categoria: Immunità

  • I segnali di carenza di vitamine e minerali nel tuo corpo

    I segnali di carenza di vitamine e minerali nel tuo corpo

    Quando al tuo corpo manca una vitamina o un minerale specifico, diventa infelice e parla. Sì, il tuo corpo parla attraverso segnali, segnali come noduli, protuberanze, eruzioni cutanee e dolore. Il tuo corpo non vuole essere ignorato e ti ricorderà continuamente la sua infelicità finché non farai qualcosa al riguardo. Il tuo corpo vuole essere nutrito e curato nel miglior modo possibile e sono sicuro che se potesse, ti darebbe un calcio nel sedere implorando i tuoi migliori sforzi. Quindi, dai, ascolta il tuo corpo parlare!

    Le tue labbra sono secche e gli angoli della bocca screpolati. È il tuo corpo che chiede a gran voce ferro, zinco e vitamine del gruppo B. Aumenta il consumo di ostriche, salmone, tonno, vongole, arachidi, legumi, lenticchie, bietole e prodotti a base di sesamo, come il tahina.
    I tuoi capelli sono secchi e fragili e hai dei brufoli rossi sul viso. È il tuo corpo che ti chiede più biotina, meglio conosciuta come vitamina B-7. La soluzione consiste nell’aggiungere avocado, salmone, uova, funghi, cavolfiore, mandorle, frutti di bosco, banane e soia alla tua dieta quotidiana.
    Pelle, capelli e unghie sono spenti e il cervello è periodicamente annebbiato. È il tuo corpo che implora grassi buoni e sani. Gli Omega 3. Inizia ad assumere capsule di olio di pesce e a integrare sardine, salmone, aringhe, lino, noci e semi nella tua dieta.
    Il tuo sedere è pieno di acne, o almeno così sembra! È il tuo corpo che ti punisce per essere stato avaro di vitamine A e D. Risolvi subito il problema con verdure a foglia verde, noci, semi, canapa, chia, salmone e sardine.
    I piedi formicolano e le mani si intorpidiscono. Francamente, è il tuo corpo che ti dice che hai mangiato in modo assurdo! Hai bisogno di vitamine del gruppo B. Tante. Spinaci, pollo, fagioli, barbabietole, lievito alimentare, frutti di mare e uova ti aiuteranno, ma prendi anche un complesso vitaminico B a spettro completo.
    Il tuo corpo ha crampi e dolori. È il tuo corpo che richiede elettroliti. Magnesio, calcio e potassio. Inizia ad aggiungere una miscela di elettroliti senza zucchero all’acqua e sbizzarrisciti con banane, mele, pompelmi, ciliegie, mandorle, nocciole, zucca e cavolo riccio.

  • 8 consigli per integrare più attività fisica nella tua vita

    8 consigli per integrare più attività fisica nella tua vita

    La primavera è alle porte! Con giornate più lunghe e temperature più miti, molti di noi sono pronti a intensificare la propria routine di fitness (o a iniziarne di nuove!). I benefici di uno stile di vita attivo non possono essere sopravvalutati. L’esercizio fisico controlla il peso, riduce il rischio di molte patologie e problemi di salute, migliora l’umore, aumenta l’energia e potenzia la vita sessuale! (1)

    È chiaro che il fitness migliora la nostra vita, ma a volte iniziare può essere la parte più difficile.

    Per iniziare a integrare più attività fisica nella tua vita oggi stesso, tieni in considerazione questi suggerimenti:

    1. Muoviti di più. Uno stile di vita attivo non significa solo sessioni di allenamento programmate, ma anche muoversi attivamente di più durante la giornata. Stare seduti meno e camminare di più. Camminare o andare in bicicletta invece di guidare. Parcheggiare nel parcheggio più lontano invece che in quello più vicino. Prendere le scale invece dell’ascensore. Fare qualche esercizio di stretching o di forza mentre si guarda la TV. Camminare mentre si parla al telefono. Fare affondi mentre ci si lava i denti. Più movimento si integra nella propria giornata, più sane abitudini si creano. E le sane abitudini si sommano e portano a cambiamenti duraturi nello stile di vita.
    2. Scopri qualcosa che ti piace! La chiave per una routine di allenamento di successo è trovare un’attività che ti piace davvero fare. Se il fitness è un impegno, non sarai così propenso a praticarlo, non ti piacerà e non ne trarrai molti benefici. Sperimenta diversi tipi di attività come yoga, escursionismo, kickboxing, ciclismo, Zumba, sci, nuoto e CrossFit. Una volta trovata un’attività con cui ti senti veramente in sintonia, vorrai tornare a praticarla.
    3. Trova un amico o un gruppo. L’unione fa la forza! Avere un compagno di allenamento o il supporto di un gruppo rende un’attività più divertente e motivante. Puoi provare corsi di gruppo in palestra o unirti a una squadra di calcio o softball locale. Quando scopri attività fisiche che ami, sviluppi un senso di cameratismo, responsabilità e comunità con gli altri.
    4. Pianifica l’attività fisica. Proprio come il lavoro e gli impegni sociali, la tua routine di allenamento deve essere inserita nel tuo programma settimanale, altrimenti è improbabile che si realizzi! Se sei costante con l’attività, vedrai i risultati e non sarà così difficile motivarti a continuare il tuo percorso di fitness, poiché diventerà parte della tua routine quotidiana.
    5. Tieni un registro o un diario. Annota informazioni come il tipo di attività, la durata, l’intensità e come ti sei sentito dopo. Tenere un diario delle tue attività ti motiverà a impegnarti di più e ti permetterà di vedere miglioramenti nel tempo.
    6. Considera un fitness tracker. Molte persone trovano utili i fitness tracker come contapassi, cardiofrequenzimetri e gadget per il fitness come FitBit o BodyBugg per motivarsi e monitorare i progressi. Alcuni di questi gadget forniscono informazioni come il numero di passi effettuati, la distanza percorsa, le calorie bruciate e i gradini saliti, e alcuni analizzano persino i ritmi del sonno. I gadget costosi non sono certo un requisito per uno stile di vita sano, ma spesso le persone li trovano utili e divertenti.
    7. Mettiti al primo posto! Non sottovalutare l’importanza di dare priorità alla tua salute nella tua vita! È fin troppo facile rimandare l’esercizio fisico a domani, o a un momento in cui gli altri non richiederanno più così tanto del tuo tempo e della tua attenzione. Ricorda che sei importante e che impegnarti in uno stile di vita sano richiede la tua dedizione. Ricordati i tuoi obiettivi e non sentirti in colpa per la tua decisione di prenderti cura di te stesso!
    8. Ricorda che si tratta di progresso, non di perfezione. Troppo spesso ci lasciamo intrappolare in una mentalità del “tutto o niente”. Nessuno vive una vita perfetta, ha una dieta perfetta o una routine di allenamento perfetta. Concentrati sul miglioramento della salute, della flessibilità e della forza, e non sui numeri che vedi sulla bilancia del bagno. Molte persone possono scoraggiarsi facilmente e rinunciare all’attività fisica quando si dà troppa importanza alla perdita di peso. Abbraccia la gioia, la libertà di movimento e la resilienza interiore che derivano dall’attività fisica regolare.
  • La L-Carnitina è il segreto per avere più energia?

    La L-Carnitina è il segreto per avere più energia?

    Fai fatica ad arrivare a fine giornata? Ti senti spesso schiacciato dalla stanchezza e come se fossi a corto di energie? Se è così, sembra che potresti trarre beneficio dall’integrazione di L-Carnitina .

    Quando si sente la parola L-Carnitina, si possono pensare a condizioni di salute esotiche o a processi corporei complessi. Tuttavia, la L-Carnitina è una sostanza prodotta dall’organismo e composta da due amminoacidi e il suo scopo è trasportare gli acidi grassi nei mitocondri in modo che possano produrre energia. Avere mitocondri sani e ricchi di acidi grassi aiuta a proteggerci dai danni ossidativi. La L-Carnitina si trova spesso nella sua forma acetilata ( Acetil L-Carnitina) , che può attraversare la barriera ematoencefalica più facilmente rispetto alla L-Carnitina non acetilata. Questo non smorza l’aumento di energia che le persone percepiscono assumendo L-Carnitina, poiché quasi il 98% di essa è immagazzinato nei muscoli (1).

    In uno studio, 66 soggetti anziani di età pari o superiore a 100 anni hanno ingerito due grammi di L-Carnitina per un mese (2). Alla fine dello studio, i soggetti hanno riferito di aver avuto un aumento della massa muscolare e del livello di energia.

    Per la popolazione più giovane e attiva, la L-Carnitina può migliorare il recupero muscolare, la resistenza e ridurre il dolore muscolare (3)(4)(5).

    Dosaggi compresi tra 1 e 3 grammi sembrano apportare i maggiori benefici. Ma attenzione se soffrite di disturbi alla tiroide. La L-carnitina può abbassare i livelli degli ormoni tiroidei.

  • Senza glutine con gratitudine

    Senza glutine con gratitudine

    Eliminare il glutine a causa della celiachia può alleviare i sintomi digestivi, ma comporta un carico di lavoro completamente nuovo. Le proteine ​​contenute nel grano, nell’orzo e nella segale sono diffuse in tutto il mondo. Può essere allettante concentrarsi su tutto ciò che non si può avere, ma questo può portare a sentirsi limitati dalla malattia e dalla dieta. Piuttosto, cerca di spostare l’attenzione su ciò che puoi avere, nel tentativo di mantenere un atteggiamento di gratitudine verso la tua dieta senza glutine.

    Fortunatamente, il senza glutine è diventato di moda e, di conseguenza, molti supermercati hanno etichettato i prodotti senza glutine o hanno creato guide alla spesa. Inoltre, i ristoranti hanno iniziato a indicare sul menu quali alimenti sono senza glutine, sono consapevoli dei problemi di contaminazione incrociata e/o sono disposti a effettuare sostituzioni.

    La legge sull’etichettatura dei prodotti senza glutine, entrata in vigore nel 2014, richiede che tutti gli alimenti con etichetta “senza glutine” contengano meno di 20 parti per milione di glutine. Ricercatori indipendenti hanno recentemente testato prodotti senza glutine e hanno scoperto che solo il 95-99% dei prodotti ne contiene meno di 20 parti per milione. (1)

    Evitare i cibi trasformati e concentrarsi su cibi integrali può portare a una dieta più nutriente, in grado di ridurre l’infiammazione e di ridurre il rischio di ingredienti nascosti. Le diete ricche di betaina (presente in barbabietole, funghi crudi e spinaci) e colina (presente in uova, soia e broccoli) hanno ridotto i biomarcatori infiammatori del 20%. (2)

    Amaranto, grano saraceno, mais, miglio, quinoa, teff e riso sono una varietà di deliziosi cereali integrali che sono altrettanto nutrienti del grano e possono rappresentare un’ottima aggiunta a una dieta sana. Per quanto riguarda il riso, cercate riso a cottura rapida, riso istantaneo, riso per sushi e riso basmati proveniente da India, Pakistan o California. Inoltre, riducete l’arsenico nel riso bollendolo con più acqua, come con la pasta, e scolando l’eccesso dopo. (3)

    Esistono molti libri e siti web che contengono una miriade di informazioni sull’alimentazione senza glutine. Il Gluten Intolerance Group e la Celiac Disease Foundation sono due ottime risorse da cui partire per trovare indicazioni sulla lettura delle etichette e sulla preparazione dei cibi.

  • Una dieta personalizzata per il lupus

    Una dieta personalizzata per il lupus

    Il lupus eritematoso sistemico, comunemente chiamato semplicemente lupus, è una malattia autoimmune che può causare la distruzione di qualsiasi sistema dell’organismo. Sebbene si ritenga che fattori ambientali e predisposizione genetica siano alla base di questi sintomi debilitanti, in realtà sappiamo molto poco su come prevenirne la progressione e prevenirne i sintomi.

    Per questo motivo, per una persona affetta da lupus può essere allettante andare su Google alla ricerca di una cura, di un consiglio o di una nuova dieta che possa portare alla remissione dei sintomi.

    Conoscere quali potenziali intolleranze alimentari potrebbero essere presenti, e se sono necessarie modifiche dietetiche per ridurre l’infiammazione, prevenire danni renali, gestire la pressione sanguigna o aumentare o perdere peso è il compito di un dietista nutrizionista qualificato. Può fornire le conoscenze e il supporto necessari per orientarsi nella giungla di cose da fare e da non fare in ambito alimentare .

    In realtà non ci sono prove che una dieta specifica possa essere definita una dieta contro il lupus .

    Anche se può essere comune sentire che una persona con lupus dovrebbe evitare la L-canavina che si trova nei semi di erba medica; sebbene possa essere utile evitarli in grandi quantità, le prove a sostegno di questa conclusione non sono solide. (1) (2)

    L’elenco di ciò che è bene limitare o evitare continua e include: lectine, fenilalanina, tirosina, aglio, acidi grassi essenziali, zinco e qualsiasi alimento che rafforzi il sistema immunitario. Sebbene esistano prove che ciò possa ridurre la risposta immunitaria, questi sono componenti di molti alimenti salutari che forniscono anche nutrienti di cui il nostro corpo ha bisogno e potrebbero indebolire la nostra salute generale. (2)

    Un altro gruppo di alimenti che alcuni consigliano di evitare sono le solanacee, che vanno evitate solo in caso di sensibilità, perché anch’esse offrono una vasta gamma di nutrienti benefici.

    Una dieta equilibrata, povera di sodio, zucchero, carne rossa, grassi trans e cibi lavorati e ricca di alimenti antinfiammatori, può aiutare a prevenire i problemi renali associati al lupus, ridurre l’infiammazione e garantire l’assunzione di nutrienti sufficienti a sostenere la salute generale. (3)

    Proprio come ogni persona affetta da lupus può presentare una diversa combinazione di sintomi, anche questa può reagire in modo diverso agli alimenti. La scienza ha appena scalfito la superficie dell’alimentazione e delle malattie autoimmuni. Ciò che funziona per una persona potrebbe non funzionare per un’altra. Tieni un diario alimentare/dei sintomi, coinvolgi gli operatori sanitari, assumi la responsabilità del tuo percorso di salute e onora la tua esperienza.

  • Nessuna dieta giusta per l’artrite reumatoide

    Nessuna dieta giusta per l’artrite reumatoide

    Il segno distintivo della malattia autoimmune Artrite Reumatoide (AR) è l’infiammazione cronica. Questa infiammazione ha origine nel liquido sinoviale e può diffondersi in diverse aree del corpo.

    Sebbene esistano geni e batteri intestinali associati all’AR, la causa esatta è sconosciuta. È comune un andamento altalenante dei sintomi dell’AR, con fasi di riacutizzazione e successiva remissione. (1)

    Non esiste una dieta per l’artrite
    Sono in corso numerose ricerche e si continua a interessarsi a come la dieta possa influenzare il flusso e il riflusso dell’AR; nel corso degli anni sono state proposte diverse possibili diete considerate la dieta giusta per l’AR, tuttavia sappiamo che non ci sono prove sufficienti per affermare che una dieta sia quella giusta per l’AR. (2)

    Proteine ​​o digiuno durante le riacutizzazioni? Decidi tu cosa funziona meglio per il tuo corpo.
    Le esigenze nutrizionali possono variare, aumentare le proteine ​​durante le riacutizzazioni può prevenire l’atrofia muscolare a volte associata all’infiammazione, inoltre per alcune persone il digiuno durante questo periodo può aiutare con i sintomi riducendo la risposta infiammatoria. (3)

    Assicuratevi di includere nella dieta i componenti antinfiammatori.
    Che si tratti di aumentare l’apporto proteico o di digiunare, la scelta di fare di una dieta antinfiammatoria la base dell’assunzione quotidiana normale si è dimostrata saggia per la prevenzione delle malattie croniche. (4) È importante capirlo perché esistono diverse buone diete che sono già antinfiammatorie, come la dieta mediterranea e la DASH.

    Non esiste una versione specifica di una dieta antinfiammatoria da seguire. Tuttavia, insieme a una dieta antinfiammatoria, assicuratevi di includere una quantità sufficiente di folati, calcio e vitamine E, D, B6, B12. Questi nutrienti sono importanti per reintegrare le potenziali perdite legate all’assunzione di farmaci ed essenziali per la salute di articolazioni e ossa. (1)

  • Fibromialgia e scelte alimentari

    Fibromialgia e scelte alimentari

    In parole povere, la fibromialgia è un dolore muscolare cronico diffuso, che spesso include insonnia, affaticamento, mal di testa e depressione. Sebbene il dolore articolare possa accompagnare la fibromialgia, l’infiammazione cronica non è causata dalla fibromialgia, ma si verifica un danno ossidativo.

    Le ricerche attuali suggeriscono che la fibromialgia è causata da una disfunzione nella parte delle cellule che produce energia e nella parte del cervello che controlla gli ormoni e la temperatura corporea. (1)

    Un approccio efficace per trattare il dolore e la stanchezza cronica associati alla fibromialgia è noto come protocollo SHINE: supporto del sonno, supporto ormonale, trattamento delle infezioni, supporto nutrizionale, esercizio fisico se possibile. (2) Affrontare tutti gli aspetti della salute può avere un impatto notevole sul nostro benessere generale.

    Nessuna dieta specifica per la fibromialgia.
    Non è solo la confusione mentale comunemente associata alla fibromialgia a rendere difficile trovare il giusto supporto nutrizionale per questa sindrome. A seconda del punto di vista, esistono studi di ricerca che vantano i benefici o gli svantaggi delle diete vegetariane per la fibromialgia. (3)(4) Seguendo una dieta restrittiva si possono sviluppare carenze nutrizionali, che possono peggiorare la situazione.

    Per garantire al corpo tutto ciò di cui ha bisogno per funzionare correttamente, è importante seguire una dieta ricca di nutrienti e non limitare alcun gruppo alimentare. Per garantire un apporto sufficiente di ferro e vitamina B-12, è importante concentrarsi su fonti proteiche come pesce, carne e pollame. Oltre a una dieta ricca, molte persone trovano maggiori benefici per la salute integrando un multivitaminico, vitamina D, acetil L-carnatina, coenzima Q10 e D-ribosio. (5)

    Sebbene non esista una dieta specifica raccomandata per la fibromialgia, è importante evitare una dieta ricca di cibi lavorati e caffeina. Per contrastare il danno ossidativo, è consigliabile consumare un’ampia varietà di frutta e verdura, ricche di antiossidanti.

    Potrebbe essere utile anche tenere un diario alimentare per tenere traccia degli alimenti e dei sintomi, in modo da escludere eventuali sensibilità alimentari che contribuiscono ai sintomi.

  • La radice della malattia di Hashimoto

    La radice della malattia di Hashimoto

    La tiroidite di Hashimoto è una malattia autoimmune in cui il sistema immunitario attacca la tiroide e, di conseguenza, ne compromette la capacità di produrre l’ormone tiroideo, causando ipotiroidismo.

    Oltre la metà delle persone a cui è stato diagnosticato l’ipotiroidismo soffre di tiroidite di Hashimoto e un crescente numero di ricerche ha identificato una caratteristica comune anche alla celiachia e all’ipotiroidismo. (1) In un caso ben documentato, l’ipotiroidismo di una donna si è risolto quando è stata affrontata la celiachia di base e il glutine è stato eliminato dalla sua dieta. (2)

    Una volta eliminata la causa scatenante del problema, la guarigione è avvenuta. Sebbene questo non sia certamente il caso di tutte le persone affette da tiroidite di Hashimoto, numerosi studi dimostrano una correlazione, mentre altrettanti dimostrano che la tiroidite di Hashimoto e la celiachia sono patologie indipendenti l’una dall’altra. (3)

    Se ritieni che la causa del tuo ipotiroidismo non sia stata affrontata, potrebbe valere la pena discutere i potenziali benefici di una dieta di eliminazione con un dietologo nutrizionista e sottoporre il tuo medico a un test per la celiachia. (4) Tuttavia, ricorda che non ci sono prove che una persona con tiroidite di Hashimoto, indipendentemente dalla celiachia, abbia bisogno di una dieta senza glutine. In effetti, eliminare il glutine potrebbe non apportare alcun beneficio.

    L’origine delle malattie della tiroide è una complessa miscela di fattori genetici e ambientali come stress, fumo e infezioni. (5)

    Un disturbo comune delle patologie della tiroide è la digestione lenta, la stitichezza, la presenza di gas e il dolore addominale. Una dieta di eliminazione completa può essere utilizzata per individuare diverse intolleranze alimentari e ridurre lo stress digestivo. Può durare da 1 a 3 mesi, il che vi darà il tempo di eliminare gli allergeni e poi reintrodurli gradualmente, uno alla volta, per consentirvi di osservare il vostro corpo e individuare i sintomi. Sebbene una dieta di eliminazione richieda alcuni aggiustamenti, i benefici possono superare i costi.

  • Ottimi modi per rafforzare il sistema immunitario: consigli per chi viaggia

    Ottimi modi per rafforzare il sistema immunitario: consigli per chi viaggia

    Quando si viaggia, il sistema immunitario viene bombardato da una serie di nuove esposizioni che possono potenzialmente portare a diverse malattie. La chiave per evitare che queste esposizioni si manifestino in malattie è rafforzare il sistema immunitario . Farlo è facile e vale la pena dedicare tempo e un piccolo investimento. Ecco una manciata di consigli semplici, facili da mettere in pratica e a basso costo:

    1. Inizia ad assumere zinco. Lo zinco è un integratore straordinario che potenzia il tuo sistema immunitario grazie alle sue proprietà antiossidanti, vitali per la salute del sistema immunitario. Puoi trovare lo zinco in pillole, pastiglie o spray in farmacia, parafarmacia, erboristeria e online.

    Cercate il sambuco, un integratore che rafforza il sistema immunitario. Il sambuco è un ingrediente utilizzato nei farmaci naturali contro il raffreddore e l’influenza, che stimolano le difese immunitarie dell’organismo. I rimedi erboristici sono spesso un po’ più costosi dei prodotti commerciali, ma una miscela di sambuco gioverà alla vostra salute in modi sorprendenti. Potete trovare integratori naturali a base di erbe per rafforzare il sistema immunitario contenenti sambuco nella maggior parte dei negozi di vitamine, nei negozi di alimenti naturali e online.

    3. Vitamina C.   Mangiatela, prendetela e bevetela! La vitamina C è una potente vitamina che rafforza il sistema immunitario ed è ricca di antiossidanti. Cercate di mangiare agrumi e di integrare la vostra dieta con compresse o pastiglie di vitamina C, aggiungendo all’acqua delle polveri che rafforzano il sistema immunitario. Anche peperoni rossi, fragole, verdure a foglia verde e broccoli sono ottime fonti di vitamina C, nel caso in cui gli agrumi non siano di vostro gradimento.

    4. Aglio. L’aglio rafforza il sistema immunitario e mantiene il corpo sano grazie alle elevate quantità di zolfo, antiossidanti e altri nutrienti benefici che contiene. L’aglio può essere mangiato o assunto in capsule. È disponibile nella maggior parte dei negozi di integratori, farmacie e online.

    Se hai in programma un viaggio nel prossimo futuro o se vuoi semplicemente mantenerti il ​​più in salute possibile, acquista questi integratori il prima possibile e inizia ad assumerli quotidianamente. Per aumentare l’efficacia delle vitamine che rafforzano il tuo sistema immunitario, dormi bene, mantieniti idratato e mangia sano. Viaggia bene e resta in salute!

  • Potere probiotico

    Potere probiotico

    Un intestino sano può portare a una mente sana

    L’intestino ospita circa i ¾ del sistema immunitario. Ciò significa che se vogliamo che il nostro corpo sia sano, dobbiamo mantenere in salute i batteri buoni presenti nell’intestino, assumendo molte fibre e aggiungendo alla nostra dieta alimenti probiotici (alimenti contenenti batteri attivi) o integratori probiotici.

    Oltre ai benefici che un intestino sano offre al nostro corpo, nuove ricerche dimostrano che può anche portare a una mente sana. Un recente studio condotto da ricercatori dell’Università della California, Los Angeles (UCLA) ha scoperto che le donne che hanno consumato un prodotto a base di latte fermentato con aggiunta di probiotici due volte al giorno per quattro settimane hanno mostrato cambiamenti significativi nell’elaborazione di emozioni e sensazioni. Questo piccolo studio ha assegnato in modo casuale 36 donne a uno dei tre gruppi. Il primo gruppo ha consumato yogurt con aggiunta di probiotici, il secondo ha consumato un prodotto a base di latte non fermentato e il terzo non ha ricevuto alcun intervento. Tutte le donne sono state sottoposte a risonanza magnetica (RM) prima e al termine dello studio. Le donne che hanno consumato lo yogurt con probiotici hanno mostrato una marcata diminuzione di ansia e stress. (Tillisch, giugno 2013)

    Questo studio fa seguito a precedenti ricerche condotte su roditori, in cui i microbi intestinali di topi timidi venivano sostituiti con batteri provenienti dall’intestino di topi impavidi, e viceversa. I topi di entrambi i gruppi hanno iniziato a manifestare il comportamento dell’altro gruppo quando la loro flora intestinale è stata invertita. Si ritiene che ciò sia dovuto alla comunicazione diretta tra il tratto gastrointestinale e il cervello attraverso il nervo vago. Alcuni batteri sembrano essere associati ad ansia e paura, mentre altri sembrano essere associati al coraggio e a un atteggiamento più estroverso. (Stein, 2013)

    Questa ricerca sul “microbioma” è ancora agli inizi, ma le implicazioni sono che un intestino sano può migliorare l’umore e darci la capacità di affrontare meglio lo stress della vita quotidiana.

    Puoi supportare la sana microflora intestinale mangiando cibi prebiotici sani, come cipolle, aglio e cavolo. Questi alimenti nutrono i batteri sani e li aiutano a prosperare, scoraggiando al contempo la crescita di organismi nocivi. Puoi anche aggiungere probiotici alla tua dieta, come discusso in precedenza, mangiando colture attive di batteri presenti naturalmente in yogurt, miso, kefir, kimchi e altri alimenti fermentati. I probiotici sono disponibili anche sotto forma di integratori. Cerca un integratore di un produttore affidabile che contenga diversi ceppi di batteri benefici.

    I probiotici stanno diventando molto popolari nell’industria alimentare e degli integratori. I probiotici sono batteri che aiutano a mantenere sani i microrganismi nell’intestino. Gli esseri umani hanno naturalmente tra 500 e 1.000 diversi ceppi di batteri nel loro corpo.

    Questi microrganismi supportano l’organismo per una digestione ottimale e per supportare la funzione immunitaria. Solo alcuni tipi di batteri o lieviti hanno dimostrato di essere attivi nel tratto digerente. Altri ceppi sono stati studiati per la loro capacità di migliorare la funzione immunitaria. Molti altri ceppi utilizzati negli integratori probiotici non sono stati studiati in modo approfondito per comprenderne gli effetti.

    Antibiotici

    Molte persone usano i probiotici per alleviare i sintomi digestivi causati dagli antibiotici. Gli antibiotici uccidono i batteri benefici insieme a quelli che causano malattie. L’assunzione di probiotici può aiutare a reintegrare i batteri benefici persi e anche a prevenire la diarrea causata dall’uso di antibiotici.

    Prodotti alimentari probiotici

    Yogurt

    Probabilmente il prodotto alimentare probiotico più popolare e conosciuto è lo yogurt. Lo yogurt è prodotto fermentando il latte con determinati ceppi probiotici, che gli conferiscono il caratteristico sapore aspro. Lo yogurt può contenere diversi tipi di ceppi probiotici, sebbene Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus siano i due tipi più comunemente utilizzati nei prodotti.

    Quando si sceglie uno yogurt per i benefici probiotici, la cosa migliore è assicurarsi che il prodotto riporti sull’etichetta la dicitura “colture vive e attive”. Le scelte ideali per lo yogurt sono quelle biologiche (gli antibiotici utilizzati nelle mucche possono ridurre il contenuto di probiotici), naturali e senza zuccheri aggiunti. Wallaby Organic, Straus Family Creamery, Stonyfield Farm e Nancy’s Cultured Organic sono tutte ottime opzioni di yogurt biologico.

    Kefir

    Sebbene lo yogurt sia ancora il re in termini di alimento probiotico più noto, il kefir sta rapidamente guadagnando popolarità sugli scaffali dei supermercati negli Stati Uniti. Il kefir è una bevanda popolare nell’Europa orientale e settentrionale. Questo prodotto lattiero-caseario fermentato contiene molti ceppi principali di batteri e lieviti benefici che non sono presenti nello yogurt. Il kefir è tipicamente prodotto con latte vaccino fermentato, ma può anche essere prodotto fermentando latte di cocco, acqua zuccherata, acqua di cocco, latte di pecora o latte di capra.

    Il kefir ha un potere probiotico più potente dello yogurt, grazie alla sua elevata efficacia e al numero di diversi ceppi di Lactobacillus . Il kefir è anche una buona fonte di calcio, vitamine del gruppo B, vitamina D e vitamina K. Quando si sceglie un buon prodotto a base di kefir, le opzioni migliori sono quelle con un contenuto minimo di additivi e dolcificanti. Le varietà di kefir biologico puro sono ideali. Tra le buone scelte di kefir biologico ci sono i prodotti di Lifeway, Green Valley e Helio’s.

    Tè Kombucha

    Il kombucha è un tè fermentato che contiene probiotici come i batteri Bifidus . Il tè al kombucha è disponibile nei negozi di alimenti naturali e in molti supermercati più grandi. Il tè disponibile nei negozi può spesso contenere molti zuccheri aggiunti. Sebbene il kombucha possa essere un modo divertente per aggiungere probiotici alla dieta, molti esperti concordano sul fatto che yogurt, kefir e alimenti fermentati naturalmente siano scelte migliori per ottenere i massimi benefici.

    Alimenti fermentati

    I probiotici si trovano naturalmente in piccole quantità negli alimenti fermentati come crauti non pastorizzati, kimchi, miso e tempeh. Aggiungere quotidianamente alimenti fermentati ai pasti è un modo costoso per contribuire a migliorare la qualità della flora batterica intestinale in modo naturale.

    Integratori probiotici

    Esistono molti tipi diversi di integratori probiotici sul mercato oggi. Gli integratori probiotici sono disponibili in diverse forme: capsule di gel, liquidi, polveri e compresse. La maggior parte degli esperti concorda sul fatto che i migliori probiotici contengano più ceppi nella loro formula. Diversi integratori probiotici sono commercializzati per colpire diversi batteri all’interno dell’organismo. Alcuni degli integratori più popolari sono utilizzati per migliorare la salute del tratto digerente, del tratto vaginale o per rafforzare la funzione immunitaria generale. Quando si sceglie un probiotico, assicurarsi di leggere attentamente l’etichetta per assicurarsi di assumere il ceppo appropriato desiderato per supportare la propria specifica condizione di salute. Per la migliore raccomandazione sull’integratore probiotico per supportare la propria salute, compilare il nostro questionario Vitamin Advisor o parlare con il proprio nutrizionista o altro operatore sanitario.

    Probiotici multi-ceppo

    I probiotici multi-ceppo, che forniscono una miscela di 15 miliardi di microrganismi batterici benefici, rappresentano un metodo di grande efficacia per migliorare la salute intestinale, trattare le infezioni della vescica e della vagina e ritardare lo sviluppo di allergie nei bambini. Gli studi scientifici che utilizzano i probiotici multi-ceppo hanno fornito alla comunità medica statistiche eccezionali che ne riflettono le proprietà curative e, in molti casi, come nel caso del disturbo dell’intestino irritabile, la superiorità rispetto ai trattamenti convenzionali. Ciò ha portato a una percentuale crescente di terapia probiotica auto-dosata a domicilio e a una maggiore raccomandazione di utilizzo secondo prescrizione medica da parte di medici, naturopati e altri operatori del benessere. I probiotici multi-ceppo sono comunemente prescritti come prima linea di difesa nel trattamento e nella prevenzione delle ricadute per le persone affette da morbo di Crohn e sindrome dell’intestino irritabile.

    Più recentemente, i probiotici multi-ceppo sono stati correlati a un maggiore successo nella perdita di peso e nel mantenimento di un peso sano. È stato sostenuto che coloro che assumono integratori probiotici multi-ceppo hanno un migliore equilibrio del microbiota intestinale, che, a sua volta, promuove un peso sano. Come riportato dal British Journal of Nutrition, le donne che stavano cercando di perdere peso e a cui è stato somministrato un supporto probiotico supplementare hanno riportato una diminuzione della fame e hanno mostrato una riduzione dei livelli dell’ormone della fame, la leptina.

    Vitamin Packs offre uno straordinario probiotico multi-ceppo che contiene la miscela ottimale di 15 miliardi di batteri benefici, tra cui L. acidophilus, L. rhamnosus, B. lactis, B. longum, B. bifidum, L. gasseri, S. thermophiles e una miscela esclusiva di fruttooligosaccaridi e corteccia di Ulmus fulva. Si tratta di un prodotto senza glutine, adatto a chi segue una dieta paleo e a chi è allergico a lievito, grano, soia e mais. Non contiene sostanze artificiali ed è stato rigorosamente testato per verificarne la purezza e l’accuratezza del dosaggio.

    Se ciò che desideri è migliorare la salute del tuo apparato digerente, o se vuoi semplicemente fare una scelta intelligente nella cura della tua salute, un probiotico multi-ceppo è un inizio intelligente