Il lupus eritematoso sistemico, comunemente chiamato semplicemente lupus, è una malattia autoimmune che può causare la distruzione di qualsiasi sistema dell’organismo. Sebbene si ritenga che fattori ambientali e predisposizione genetica siano alla base di questi sintomi debilitanti, in realtà sappiamo molto poco su come prevenirne la progressione e prevenirne i sintomi.
Per questo motivo, per una persona affetta da lupus può essere allettante andare su Google alla ricerca di una cura, di un consiglio o di una nuova dieta che possa portare alla remissione dei sintomi.
Conoscere quali potenziali intolleranze alimentari potrebbero essere presenti, e se sono necessarie modifiche dietetiche per ridurre l’infiammazione, prevenire danni renali, gestire la pressione sanguigna o aumentare o perdere peso è il compito di un dietista nutrizionista qualificato. Può fornire le conoscenze e il supporto necessari per orientarsi nella giungla di cose da fare e da non fare in ambito alimentare .
In realtà non ci sono prove che una dieta specifica possa essere definita una dieta contro il lupus .
Anche se può essere comune sentire che una persona con lupus dovrebbe evitare la L-canavina che si trova nei semi di erba medica; sebbene possa essere utile evitarli in grandi quantità, le prove a sostegno di questa conclusione non sono solide. (1) (2)
L’elenco di ciò che è bene limitare o evitare continua e include: lectine, fenilalanina, tirosina, aglio, acidi grassi essenziali, zinco e qualsiasi alimento che rafforzi il sistema immunitario. Sebbene esistano prove che ciò possa ridurre la risposta immunitaria, questi sono componenti di molti alimenti salutari che forniscono anche nutrienti di cui il nostro corpo ha bisogno e potrebbero indebolire la nostra salute generale. (2)
Un altro gruppo di alimenti che alcuni consigliano di evitare sono le solanacee, che vanno evitate solo in caso di sensibilità, perché anch’esse offrono una vasta gamma di nutrienti benefici.
Una dieta equilibrata, povera di sodio, zucchero, carne rossa, grassi trans e cibi lavorati e ricca di alimenti antinfiammatori, può aiutare a prevenire i problemi renali associati al lupus, ridurre l’infiammazione e garantire l’assunzione di nutrienti sufficienti a sostenere la salute generale. (3)
Proprio come ogni persona affetta da lupus può presentare una diversa combinazione di sintomi, anche questa può reagire in modo diverso agli alimenti. La scienza ha appena scalfito la superficie dell’alimentazione e delle malattie autoimmuni. Ciò che funziona per una persona potrebbe non funzionare per un’altra. Tieni un diario alimentare/dei sintomi, coinvolgi gli operatori sanitari, assumi la responsabilità del tuo percorso di salute e onora la tua esperienza.