Autore: Admin

La canicola estiva è alle porte! E tutto questo caldo e questo sole incoraggiano le persone a uscire e godersi il sole. Mentre vi godete il tempo con gli amici e giocate all’aria aperta, assicuratevi di tenere d’occhio la vostra idratazione.

Potreste rimanere sorpresi nello scoprire che la maggior parte delle persone, circa il 75% di noi, soffre di qualche forma di disidratazione (1). Ma solo perché è un problema piuttosto comune, non significa che abbia lo stesso impatto su tutti. Neonati, bambini e anziani corrono un rischio maggiore di disidratazione, che può variare da lieve a grave. Conoscere i sintomi della disidratazione può prevenire conseguenze gravi, persino mortali.

Cos’è la disidratazione?

Il tuo corpo è pieno di acqua! Infatti, il tuo corpo è composto per circa il 55-60% da acqua. La disidratazione si verifica quando si perdono più liquidi di quanti se ne assumano. Quando si inizia a perdere liquidi, alcune delle normali funzioni corporee possono iniziare a risentirne.

Anche se hai perso solo l’1-2% dell’acqua corporea (2), potresti iniziare ad avere alcuni sintomi di disidratazione. Potresti iniziare ad avere sete o sonnolenza, avere un leggero mal di testa, secchezza delle fauci o crampi muscolari e potresti scoprire di non aver bisogno di andare in bagno molto spesso.

Allora, qual è il problema?

Se hai sete, probabilmente sei già disidratato (il che spiega perché il 75% di noi è già disidratato). Il tuo corpo non ti dice di bere finché i tuoi livelli di liquidi non sono già bassi.

Man mano che il corpo perde più acqua, e questa non viene reintegrata, la frequenza cardiaca inizia ad aumentare. Questo è il modo in cui il corpo cerca di mantenere alta la pressione sanguigna. Inoltre, stimola i reni a trattenere più acqua, motivo per cui potresti ritrovarti a dover andare in bagno meno spesso.

Questi bassi livelli di liquidi rendono anche più difficile per il corpo mantenere una temperatura normale, il che può portare a un grave surriscaldamento che può essere pericoloso per la vita.

6 segnali di disidratazione

Man mano che i livelli dei liquidi diminuiscono, i sintomi peggiorano e potrebbe essere necessario l’intervento di un medico per tenere tutto sotto controllo (hai già più sete?!).

1. Non urinare o urina molto scura

Se non sei sicuro di essere disidratato, puoi facilmente verificarlo osservando il colore dell’urina. L’urina normale dovrebbe essere di colore giallo pallido. Se l’urina è più scura, potrebbe essere un segno di disidratazione. Se non urini affatto, potresti già essere gravemente disidratato.

Come risolvere il problema: bevi acqua! Bevi piccoli sorsi invece di bere un bicchiere intero in fretta. Questo dà al tuo corpo il tempo necessario per assorbire l’acqua.

2. Pelle secca che non si rimette in sesto quando viene pizzicata

Anche la pelle può essere un buon indicatore del tuo livello di idratazione! Se pizzichi la pelle sul dorso della mano e questa si ritira lentamente, probabilmente sei disidratato. Se la pelle si appiccica e rimane attaccata, è segno di grave disidratazione.

Come risolvere il problema: bevi acqua! Se pensi che sia solo lieve o moderato, un bicchiere dovrebbe bastare. Se la tua pelle è appiccicosa, potresti dover consultare il medico per una reidratazione più intensa.

3. Battito cardiaco e respirazione accelerati

Ok, se ti alleni, il tuo battito cardiaco aumenterà e il tuo respiro sarà più affannoso. Ma se ti raffreddi e questi sintomi non scompaiono, potrebbe essere il segno di una grave disidratazione.

Come risolvere il problema: se si avvertono questi sintomi, è importante consultare il medico. Se il medico conferma la disidratazione, è probabile che vengano somministrati liquidi per via endovenosa per reidratare rapidamente il corpo.

4. Confusione, vertigini o stordimento

Il tuo cervello è pieno di acqua; è composto per il 73% da acqua (3). Se non assumi abbastanza liquidi, il tuo cervello può avere difficoltà a funzionare. Se ti senti come se stessi per svenire o sei confuso, potresti essere gravemente disidratato.

Come risolvere il problema: questi sintomi sono molto gravi. Reidratatevi bevendo lentamente acqua e mangiando cibi ricchi di acqua, come la frutta fresca. In caso di grave disidratazione con confusione, recatevi al pronto soccorso più vicino per un controllo.

5. Febbre e brividi

Quando i liquidi corporei diminuiscono, il corpo non riesce a regolare la temperatura, il che può portare a febbre alta e brividi.

Come risolvere il problema: se stai facendo attività fisica, interrompila immediatamente. Spostati in un luogo fresco e bevi lentamente acqua. Se la tua temperatura corporea raggiunge i 39 °C, significa che sei gravemente disidratato e devi andare al pronto soccorso.

6. Incoscienza

Sentirsi storditi e svenire è segno di grave disidratazione.

Come risolvere il problema: chiamare il 112! La persona priva di sensi deve essere portata immediatamente al pronto soccorso per essere reidratata.

Consigli per rimanere idratati

Quindi qual è il modo migliore per evitare la disidratazione? Mantenersi idratati!

• Procurati una bottiglia d’acqua riutilizzabile: sorseggiare acqua durante il giorno renderà più facile per il tuo corpo assorbirla tutta. E il modo migliore per assicurarti di poterla sorseggiare tutto il giorno è tenere una bottiglia d’acqua con te!
• Aggiungi un po’ di sapore: lo so, ad alcune persone non piace bere acqua naturale. Se questo è il tuo caso, prova ad aggiungere ingredienti naturali alla tua acqua, come menta, fragola, cetriolo o fette d’arancia. Puoi anche acquistare delle ottime acque aromatizzate (non zuccherate, per favore!).
• Mangia acqua: sapevi che molti alimenti ricchi di vitamine e minerali sono anche ricchi di acqua? Pensa a frutta e verdura.
• Apporta qualche piccolo cambiamento: se sei un appassionato di attività fisica, potresti aver bisogno di più acqua. Prova ad allenarti la mattina presto o la sera tardi per ripararti dal caldo. E se ti senti già disidratato, evita di bere alcolici, perché possono aumentare la quantità di liquidi che stai perdendo.

Sì, è vero che una dieta vegana può essere una scelta di vita molto sana (e, diciamocelo, è anche meglio per il pianeta)! Le piante e gli alimenti di origine vegetale forniscono un’ampia varietà di nutrienti essenziali, vitamine e minerali.

Seguendo una dieta vegana ben bilanciata, puoi essere certo di non avere carenze di vitamine e minerali. Ciò significa che dovresti mangiare molte verdure, cereali integrali, legumi, frutta e una piccola porzione di noci o semi. Tuttavia, per molte persone, cibi spazzatura come patatine e dolci si insinuano nella dieta, sostituendo altri alimenti più ricchi di vitamine e minerali.

Quali nutrienti potrebbero mancare nella mia dieta vegana? Per molti vegani, i nutrienti più difficili da assumere sono la vitamina B12, la vitamina D, il calcio, lo iodio, lo zinco, le proteine ​​(1) e persino il collagene vegetale .

Vitamina B12 :

Questa vitamina svolge numerose funzioni nel corpo. La B12 è responsabile della salute dei nervi, del mantenimento della normale funzione cerebrale e della produzione dei globuli rossi (2)! Quindi, da dove si ottiene la B12 nella dieta? I principali alimenti ricchi di B12 sono prodotti animali, frattaglie, pesce, carne e latticini fortificati (2). Fortunatamente, è possibile ottenere la B12 anche da alimenti arricchiti di carboidrati, come i cereali per la colazione. Purtroppo, questi alimenti tendono anche ad essere ricchi di zuccheri aggiunti e poveri di fibre, il che li rende un’opzione meno salutare. In questo caso, un integratore potrebbe essere proprio ciò di cui hai bisogno per integrare la tua dieta.

Vitamina D :

La vitamina D svolge diverse funzioni, tra cui contribuire a mantenere le ossa forti e sane e supportare una sana risposta infiammatoria. Analogamente alla vitamina B12, la vitamina D si trova principalmente negli alimenti di origine animale. È presente in quantità maggiori nel pesce grasso, nel fegato di manzo, nel formaggio e nei tuorli d’uovo (3). È presente anche in alimenti arricchiti con vitamina D, come succo d’arancia, latte di soia e cereali.  

Calcio:

Forse hai già sentito dire che il calcio è importante per la salute delle ossa, e lo è! Il calcio si trova in molti alimenti diversi, sia di origine animale, come formaggio e latte, sia di origine vegetale. Gli alimenti vegetali ricchi di calcio sono spinaci, cavolo riccio, okra, cavolo nero, soia, fagioli bianchi e alcuni alimenti fortificati come cereali e succo d’arancia (3). E per fortuna, se non assumi molti di questi alimenti nella tua dieta, un integratore può aiutarti a colmare la lacuna e ad assicurarti un apporto adeguato di calcio.

Iodio:

Questo è un oligoelemento a cui potresti non aver pensato molto. È necessario per il normale funzionamento della tiroide e per la produzione degli ormoni tiroidei di cui ha bisogno (4). Un’ottima fonte di iodio è il sale da cucina iodato; in effetti, è la principale fonte alimentare di iodio. Ma fai attenzione, non tutto il sale contiene iodio, cerca il sale con iodio aggiunto. I vegani, che cucinano spesso a casa e usano sale iodato quotidianamente, assumono una quantità sufficiente di questo oligoelemento essenziale (4).  

Zinco:

Questo minerale è essenziale per il mantenimento del sistema immunitario, metabolizza i nutrienti e aiuta a riparare i tessuti corporei (5). Fortunatamente, gli alimenti ricchi di zinco provengono sia da fonti animali che vegetali! Si trova in quantità maggiori nella carne, nei crostacei, nei legumi, nei semi, nella frutta secca, nei latticini, nelle uova e nei cereali integrali (5).

Siamo nel pieno dell’estate, con il weekend del Labor Day alle porte! Non so voi, ma per me il Labor Day è sinonimo di campeggio, escursioni e s’mores accanto al fuoco. Esatto, sono una dietista e mangio gli s’mores! Come molti dietisti, cerco sempre di trovare modi per conservare i miei cibi preferiti, ma con qualche piccola modifica per renderli più sani! Ma prima di arrivare a questo lato salutare, parliamo innanzitutto delle origini degli s’mores.

Una storia in pillole

Secondo il National Geographic, nessuno sembra essere d’accordo sull’origine degli s’mores o su chi abbia dato loro il nome. Ma la prima menzione ufficiale degli s’mores risale al lontano 1927, quando una ricetta per i “some mores” fu pubblicata su ” Tramping and Trailing with the Girl Scouts”, una guida per le Girl Scout (1). Questo diede alle Girl Scout l’idea di una gustosa sorpresa da gustare sul fuoco la sera.

Quando la ricetta dei “some mores” comparve nella guida delle Girl Scout, i marshmallow che mangiavano erano molto simili ai marshmallow che conosciamo e amiamo oggi! Ma tra la metà e la fine del 1800, i marshmallow venivano preparati con la linfa di altea. Questa veniva montata fino a ottenere una schiuma simile a una meringa con albumi e zucchero e versata negli stampi per formare dei dolcetti spugnosi (1). Erano molto costosi e solo l’élite poteva permetterseli, il che portò alla creazione di una versione a base di gelatina, più economica, in modo che anche le masse potessero gustarli.

Amiamo ancora i nostri S’mores

Ancora oggi i marshmallow sono apprezzati e le opzioni tra cui scegliere sono molteplici. La maggior parte delle persone conosce i marshmallow tradizionali, fatti con sciroppo di mais e gelatina, ma ora è possibile acquistarne una versione vegana, un po’ più sana! Trader Joe’s offre un delizioso marshmallow vegano. Mentre i marshmallow tradizionali sono fatti con sciroppo di mais e gelatina, questi marshmallow sono fatti con sciroppo di tapioca e zucchero.

La nostra alternativa più sana preferita

Proprio come esiste un’opzione più sana per i marshmallow, puoi trovare anche una versione più sana del cracker Graham. Il tipico cracker Graham è fatto con farine raffinate ed è povero di fibre. Considerando che riempiremo quei cracker di dolci, potrebbe essere utile scegliere un cracker un po’ più sano. Una buona alternativa sarebbero i Graham biologici di Annie’s Homegrown. Sono fatti con farina integrale e contengono più fibre.

Una nuova svolta per una dolce sorpresa

Nessun s’more è completo senza cioccolato. In genere, si preferisce il cioccolato al latte, ricco di grassi saturi e zuccheri aggiunti. Scegliere il cioccolato fondente aiuta a rendere il dolce un po’ più povero di grassi saturi e zuccheri aggiunti.

Infine, puoi rendere i tuoi s’mores ancora più deliziosi aggiungendo una piccola porzione di frutta di stagione. Scegli la tua preferita per un’esplosione di sapore. Pensa a fragole, lamponi o mirtilli. Che bontà!  

Buona Giornata Nazionale del Vino Rosso! Non mi viene in mente una scusa migliore per versarmi un bicchiere di vino rosso in suo onore! Avrete sentito dire che il vino rosso può fare bene, riducendo il rischio di malattie cardiache. Ma quanto della sua fama vale tutto questo?

Il vino rosso è ricco di resveratrolo, un composto prodotto da alcune piante per combattere batteri e funghi e proteggere dai raggi UV (1). Il resveratrolo presente nel vino proviene direttamente dalla buccia dell’uva rossa. Esistono prove che il resveratrolo possa migliorare la salute cardiovascolare e proteggere dal cancro (1).

Ma aspetta, non è tutto il vino fatto con l’uva? Perché sembra che solo il vino rosso si aggiudichi tutta la gloria? A quanto pare, il fatto più importante qui è come viene prodotto il vino. Quando si producono vini bianchi, possono essere ottenuti da uve di qualsiasi colore, comprese quelle rosse o nere. Per produrre un vino bianco, il succo viene pressato dall’uva e la buccia e i semi vengono separati (2). I vini rossi sono prodotti in modo simile ai vini bianchi, tranne che dopo la pigiatura; le bucce d’uva vengono lasciate insieme al succo per tutto il processo di fermentazione (2)! Il rosato è prodotto da uve rosse o nere e, dopo la pigiatura, le bucce d’uva vengono lasciate insieme al succo per alcune ore (2). Questo permette al succo di assumere il colore della buccia.

Ok, quindi tutti questi fantastici antiossidanti provengono dalla buccia dell’uva! E solo il vino rosso viene fermentato con la buccia, il che gli conferisce l’elevato contenuto di antiossidanti che supporta alcune di queste proprietà benefiche.

Supporto per la salute del cuore:

Diversi studi hanno dimostrato che il vino rosso ha un effetto protettivo sul cuore. Uno studio ha scoperto che sia il contenuto alcolico che gli antiossidanti utili contribuiscono a questo effetto (3). Un altro studio ha scoperto che consumare piccole quantità di vino rosso al giorno aumenta l’attività antiossidante e riduce lo stress ossidativo (e lo stress ossidativo può essere molto dannoso per il cuore e i vasi sanguigni!) (4). E un’ampia revisione che ha esaminato 26 studi diversi ha scoperto che l’assunzione giornaliera di vino rosso riduce il rischio di malattie cardiache mantenendo i vasi sanguigni più sani (5).

Tutti questi studi hanno dimostrato che le persone che bevono una piccola quantità di vino rosso al giorno, circa 150 ml (5 oz), sembrano avere un rischio inferiore di circa il 32% rispetto a chi non beve. Ma non esagerare! Ci sono numerose prove che bere troppo vino rosso può effettivamente AUMENTARE il rischio di malattie cardiache (5, 6). Anche in questo caso, ne basta poco.

Riduzione del rischio di cancro:

Studi hanno dimostrato che un consumo moderato di vino è associato a un rischio ridotto di alcuni tipi di cancro, tra cui quello al colon, alle cellule basali, alle ovaie e alla prostata (7, 8, 9, 10). I ricercatori ritengono che questi benefici siano probabilmente dovuti agli antiossidanti presenti nel vino e ad alcune proprietà antinfiammatorie!

Riduzione del rischio di demenza:

Alcuni studi hanno anche scoperto che bere vino quotidianamente è associato a un ridotto rischio di demenza e morbo di Alzheimer (11, 12). Ancora una volta, questi fantastici antiossidanti stanno lavorando al meglio, questa volta per mantenere sane le nostre cellule cerebrali!

La conclusione più importante:

Se ti piace il vino rosso, versatene un bicchiere! Ma sappi che la porzione raccomandata è più piccola di quanto potresti pensare, solo 140 ml. E la raccomandazione è di limitare l’assunzione totale di alcol ogni settimana a 1-1,5 bicchieri al giorno per le donne e 1-2 bicchieri al giorno per gli uomini (e questo vale per tutti i tipi di alcol) (13). Un consumo eccessivo di alcol può causare danni al fegato, aumento del rischio di depressione, aumento di peso e aumento del rischio di morte (13). Gustalo, in piccole quantità, per i suoi benefici per la salute! Non sei un amante del vino rosso? Nessun problema! Esistono fonti alimentari di resveratrolo che puoi aggiungere alla tua dieta, tra cui uva rossa, mirtilli, mirtilli rossi e arachidi (1).  

Agosto è il mese nazionale dell’allattamento al seno! Per festeggiare, parliamo di alcuni dei meravigliosi benefici dell’allattamento al seno , sia per il bambino che per la mamma. Tra questi benefici, un sistema immunitario più forte per il bambino, un minor rischio di malattie per le mamme e molti altri.

Se sei una mamma che non può allattare al seno, l’allattamento artificiale fornirà comunque al tuo bambino tutti i nutrienti di cui ha bisogno, quindi non preoccuparti.

Benefici dell’allattamento al seno per il bambino

Riduzione delle malattie – L’allattamento al seno può ridurre il rischio di infezioni e malattie. La ricerca dimostra che i bambini allattati al seno hanno meno raffreddori, infezioni alle orecchie, allergie e altre malattie (1)(2). È stato persino dimostrato che hanno un rischio ridotto del 50% di sindrome della morte improvvisa del lattante (SIDS) dopo il primo mese (3).

Equilibrio nutrizionale – Il latte materno contiene tutti i nutrienti di cui il bambino ha bisogno per la crescita e lo sviluppo. Presenta il perfetto equilibrio di proteine, carboidrati, grassi e minerali, adattandosi alle esigenze del bambino (4). Contiene anche anticorpi, che aiutano il bambino a combattere batteri e virus (5).

Peso forma – Gli studi dimostrano che i tassi di obesità sono inferiori nei bambini allattati al seno rispetto a quelli allattati con latte artificiale (6). Ciò potrebbe essere dovuto a una maggiore presenza di batteri intestinali benefici e a livelli più elevati di leptina, un ormone che aiuta a regolare l’appetito (7).

Legame – È stato dimostrato che il contatto pelle a pelle durante l’allattamento rafforza il legame tra mamma e bambino. La ricerca dimostra che i bambini traggono benefici emotivi da questo contatto (8).

Benefici dell’allattamento al seno per la mamma

Recupero più rapido – È stato dimostrato che l’allattamento al seno rilascia livelli più elevati di ossitocina, aiutando l’utero a contrarsi e a tornare alle dimensioni normali, riducendo quindi i tempi di recupero (9).

Perdita di peso – Le donne che allattano in genere perdono più peso dopo il parto rispetto a quelle che non lo fanno (10). Sebbene dieta ed esercizio fisico siano ancora importanti, le mamme che allattano necessitano di un aumento di circa 500 calorie al giorno e spesso sperimentano un aumento dell’appetito e della combustione dei grassi (11).

Riduzione del rischio di malattie e depressione – La ricerca dimostra che l’allattamento al seno aiuta a migliorare l’umore e a ridurre il rischio di depressione post-partum (12). La ricerca ha persino dimostrato che l’allattamento al seno riduce il rischio di cancro al seno e alle ovaie (13). Potrebbe anche proteggere dalla sindrome metabolica e da altre malattie (14).

Tempo e denaro : il latte materno è sempre pronto all’uso, senza costi o preparazione, mentre il latte artificiale può essere molto costoso e richiedere più impegno. L’allattamento al seno elimina la seccatura di dover pulire i biberon, mescolare e fare calcoli.

Una spinta in più

Come neomamma o futura mamma, è importante seguire una dieta sana a base di cibi integrali per poter trasmettere questi nutrienti al bambino. Tuttavia, anche nelle diete più efficaci possono verificarsi delle carenze nutrizionali. È qui che entrano in gioco gli integratori prenatali , che aiutano a fornire nutrienti essenziali, come l’acido folico, sia alla mamma che al bambino durante l’allattamento.

Benefici per la salute dei mirtilli rossi

Il Ringraziamento si avvicina e tra le vostre ricette preferite per le feste, potreste trovarne alcune che includono i mirtilli rossi.

I mirtilli rossi e le feste vanno di pari passo. E se da un lato il loro colore rosso acceso rallegra il vostro menù festivo, dall’altro offrono anche una vasta gamma di possibili benefici per la salute, che vi daranno ogni motivo per consumarli come alimento base tutto l’anno.

I mirtilli rossi appartengono alla famiglia delle Ericacee, come i mirtilli neri e i mirtilli neri, e sono anch’essi ricchi di antiossidanti e sostanze fitochimiche; tuttavia, a differenza del resto di queste bacche, i mirtilli rossi vengono raramente consumati crudi a causa del loro sapore aspro e amaro. Vengono comunemente dolcificati e cotti o essiccati per attenuarne il sapore pungente e, durante le feste, vengono spesso preparati come salsa. Oltre ai tradizionali piatti a base di mirtilli rossi per le feste, possono essere consumati anche sotto forma di succo, polvere, estratto o integratore. 

Ecco alcuni benefici per la salute dei mirtilli rossi:

Ricco di antiossidanti

I mirtilli rossi sono ricchi di nutrienti e ricchi di antiossidanti, tra cui le vitamine A, E, C e K. Gli antiossidanti sono molecole che aiutano a combattere i radicali liberi, associati a molteplici malattie come malattie cardiache, cancro e diabete. È dimostrato che assumere una quantità adeguata di antiossidanti è essenziale per una salute ottimale.

I mirtilli rossi contengono anche elevate quantità di proantocianidine (PAC), un tipo di polifenolo che ha dimostrato di apportare benefici che aiutano a ridurre l’insorgenza di alcune infezioni, a proteggere le vie urinarie, a promuovere la salute del cuore e a migliorare la salute dell’apparato digerente. Studi hanno anche dimostrato che la vitamina C e sostanze fitochimiche come flavonoidi e antocianine presenti nei mirtilli rossi possono svolgere un ruolo nella riduzione dello stress ossidativo, nell’attenuazione dell’infiammazione e nel rafforzamento del sistema immunitario.

Promuovere la salute digestiva

Numerose ricerche hanno dimostrato che i mirtilli rossi possono svolgere un ruolo importante nel favorire la salute dell’apparato digerente. Sono ricchi di fibre e favoriscono la crescita di batteri sani, riducendo al contempo la colonizzazione dell’intestino da parte di batteri nocivi. Questo aiuta ad alleviare i sintomi di gonfiore e stitichezza, sia se consumati crudi che essiccati.

Sostieni la salute del cuore

Sono sempre più numerose le prove che dimostrano che il succo di mirtillo rosso ha il potenziale di ridurre i marcatori del rischio cardiometabolico e di proteggere la salute del cuore riducendo il colesterolo LDL, i trigliceridi e la resistenza all’insulina. 

Promuovere la salute del tratto urinario

Da decenni, i mirtilli rossi sono associati alla protezione dalle infezioni del tratto urinario (UTI), soprattutto in caso di infezioni ricorrenti. Studi hanno dimostrato che gli antiossidanti PAC presenti nei mirtilli rossi possono aiutare a impedire ai batteri che causano infezioni di legarsi alle pareti del tratto urinario, in particolare all’Escherichia coli. In uno studio recente, i ricercatori hanno utilizzato batteri che causano infezioni del tratto urinario e hanno scoperto che, quando trattati con antibiotici, questi batteri in genere diventano resistenti ai suoi effetti nel tempo; tuttavia, i ricercatori hanno scoperto in questo esperimento che l’aggiunta di estratto di mirtillo rosso al processo di trattamento previene lo sviluppo di resistenza agli antibiotici rendendo la parete cellulare batterica più permeabile all’antibiotico.

Igiene orale 

È stato dimostrato che i mirtilli rossi favoriscono una buona igiene orale, impedendo ai batteri responsabili della formazione di placca e carie di aderire alla superficie dei denti. Studi hanno dimostrato che i batteri che prevengono le infezioni del tratto urinario aiutano a trattare la formazione di placca, carie e malattie gengivali precoci. 

Il distanziamento sociale viene praticato ovunque in questo momento come un modo per aiutare ad #appiattirelacurva e sembra funzionare. Offre anche alle coppie maggiori opportunità di rafforzare il proprio sistema immunitario attraverso i rapporti sessuali. Esatto: mentre il distanziamento sociale, il distanziamento fisico dovuto al desiderio di non diffondere germi è valido tra persone non conviventi, non riguarda coloro che condividono lo stesso letto. Sì, la gioia dell’intimità rafforza effettivamente il tuo sistema immunitario e quello del tuo partner. Sì, il sesso rallenta il tasso di invecchiamento e rende più giovane quella che chiamiamo la tua RealAge (l’età effettiva del tuo corpo in contrapposizione all’età solare).

Relazioni e salute

Prima di parlare della parola di tre lettere (sesso), esploriamo innanzitutto come le relazioni, e quanto siamo felici in esse, siano predittori del nostro benessere e del tasso di invecchiamento. Le relazioni e la comunità sono tra i fattori più importanti nel predire la nostra salute e la durata della vita, più della classe sociale, del QI o dei geni, secondo uno studio di Harvard . Il direttore dello studio, Robert Waldinger, ha affermato che “prendersi cura del proprio corpo è importante, ma anche prendersi cura delle proprie relazioni è una forma di cura di sé”.

Anche se stai mantenendo le distanze sociali dal mondo esterno, devi fare l’opposto con il tuo partner. Se usate questo periodo per unirvi e creare un legame più profondo, avrete più tempo per l’intimità e vivrete più anni e più giovani.

Due volte a settimana, almeno

Esistono studi scientifici che supportano l’idea che il sesso migliori l’immunità. In uno studio condotto su 112 studenti universitari in Pennsylvania, coloro che avevano rapporti sessuali frequenti – da una a due volte a settimana – mostravano livelli significativamente più elevati di immunoglobuline A (IgA), un anticorpo che svolge un ruolo nella funzione immunitaria delle membrane. Questi anticorpi neutralizzano i patogeni, inclusi batteri e virus.

Funziona anche per le coppie più anziane. Nello studio National Social Life dell’Università di Chicago, sono emersi due fattori chiave per la salute che permettevano a 85 anni di continuare ad avere rapporti sessuali se li avevano avuti a 58 anni: avere un partner e un basso livello di infiammazione, misurato da una proteina chiamata proteina C-reattiva altamente specifica (hs-CRP). Quindi, avere rapporti sessuali era correlato a un sistema immunitario sano che teneva a bada l’infiammazione. Sorprendentemente, il sesso aiuta entrambi: mantiene fisiologicamente più giovani ed è correlato a livelli più bassi di hs-CRP.

Come funziona

So che probabilmente sai come funziona, ma cos’è che nel sesso dà al tuo sistema immunitario l’amore di cui ha bisogno? Non ne siamo sicuri, ma è correlato al rilascio di neurotrasmettitori e ormoni. Le endorfine vengono rilasciate nel corpo quando si prova affetto e queste endorfine aiutano a stimolare le cellule del sistema immunitario che sono note per mantenerti in salute.

C’è un altro ormone rilasciato dal corpo che contribuisce a sostenere la connessione sociale. Quando una persona sperimenta un orgasmo, l’ossitocina (o ormone dell’amore) viene rilasciato dal cervello. Mentre la sua relazione con il sistema immunitario è complessa, la sua relazione con i legami è diretta e immediata: favorisce i legami.

Mentre cerchi modi per supportare il sistema immunitario naturale del tuo corpo attraverso cibi sani, vitamine e integratori alimentari, esercizio fisico e un sonno adeguato, assicurati di mostrare affetto e di goderti i piaceri del sesso. Dopotutto, ti renderà più sano e più giovane.

Siamo proiettati verso il futuro. L’era di Internet consente soluzioni personalizzate per la salute e la capacità di supportare la salute a livello cellulare. In un mondo in cui la scienza della salute sta accelerando, comprenderemo noi stessi al meglio, con una conoscenza più approfondita del nostro corpo e, soprattutto, delle nostre cellule. Noi di Tru Niagen® siamo entusiasti di entrare in una nuova era digitale della salute con Persona Nutrition.

Persona è al centro dell’interazione tra tecnologia e nutrizione. Utilizzando un esclusivo algoritmo di valutazione, è in grado di personalizzare soluzioni nutrizionali specifiche per la salute di ogni individuo, analizzando i dati dell’utente per prevenire interazioni con farmaci o allergeni e, soprattutto, colmando le lacune nutrizionali secondo necessità. Che si tratti di un invecchiamento sano, di prestazioni atletiche o di una nutrizione strategica, Persona offre soluzioni avanzate e personalizzate per la salute degli adulti.

Siamo orgogliosi di portare avanti la nostra missione prendendoci cura delle cellule dei clienti Persona. Abbiamo collaborato con Persona per supportare la salute a livello cellulare. Sfruttando il potere di una molecola essenziale e di importanza critica, Tru Niagen® continua a rivoluzionare la salute, facendoci riflettere sulla nostra salute a livello cellulare.

Non importa cosa accada, le tue cellule hanno bisogno di NAD ⁺

Il nostro nutriente semplifica il lavoro degli algoritmi, in particolare per la popolazione anziana che sperimenta un calo dei livelli di NAD ⁺ . NAD ⁺ sta per nicotinamide adenina dinucleotide ed è una molecola essenziale per la salute delle cellule. Tru Niagen® contiene NR brevettato (o Niagen®), che rappresenta il modo più efficiente per le cellule di produrre NAD ⁺ .

Ogni cellula dipende dal NAD ⁺ . Una risorsa inestimabile, il NAD ⁺ aiuta le cellule a convertire il cibo in ATP. Quando trascuriamo il nostro corpo, le nostre cellule e la nostra salute cellulare ne soffrono inevitabilmente; tuttavia, il nostro corpo ha meccanismi in atto per riparare questo danno. Il NAD ⁺ è fondamentale per le cellule, poiché ripara i danni causati da fattori di stress come l’eccesso di cibo e il consumo di alcol. Le tue cellule hanno bisogno di supporto rigenerativo. La nicotinamide riboside (NR), il principio attivo di Tru Niagen®, aumenta il NAD ⁺ del 40-50%*. Sei tu l’unico paladino delle tue cellule: con Tru Niagen® nel tuo pacchetto Persona, puoi offrire alle tue cellule le cure che meritano senza sforzo.

NAD ⁺ spiegato

Ancora oggi, molto del processo di invecchiamento sfugge agli scienziati. Eppure, il ruolo di una molecola si rivela fondamentale per un invecchiamento sano: il nicotinamide adenina dinucleotide (NAD ⁺ ). Come ormai sapete, è clinicamente provato che Tru Niagen® aumenta la produzione di NAD ⁺ nelle cellule. Ma cosa significa questo per la vostra salute?

Le cellule fanno affidamento sul NAD ⁺ per mantenere e riparare i mitocondri, le nostre centrali elettriche cellulari, per sostenere la produzione di ATP. In parole povere, l’ATP è energia, utilizzata dalle cellule per svolgere le loro funzioni critiche. Il NAD ⁺ stesso è il componente chiave per tutti i meccanismi di riparazione cellulare, come la produzione di energia: il tuo corpo può supportare la riparazione cellulare, fornire energia alle cellule e promuovere un metabolismo cellulare sano.

Può essere difficile visualizzare la salute su scala cellulare, ma integrare i micronutrienti nella propria dieta è di fondamentale importanza. Le cellule sono i mattoni del nostro mondo e di tutto ciò che contiene. Questo è ciò che gli operatori sanitari affermano: “La cura delle cellule è la nuova cura di sé”. L’effetto farfalla della salute cellulare oscilla in due direzioni. Abitudini umane quotidiane come il consumo di alcol e l’eccesso di cibo possono indebolire le cellule, che funzionano in modo meno efficiente, rischiando di causare disfunzioni nell’organismo. Al contrario, quando ci si prende cura della propria riserva di NAD ⁺ , soddisfacendo i bisogni cellulari, le cellule vengono ringiovanite e si assiste a un’ondata di salute.

Da una fonte attendibile

Tru Niagen® è prodotto negli Stati Uniti con ingredienti provenienti da tutto il mondo e la cui qualità è testata presso il nostro laboratorio qui negli Stati Uniti. Il nostro ingrediente principale, NR, e il nostro prodotto finito sono entrambi realizzati negli Stati Uniti e testati nei nostri stabilimenti, il che garantisce la qualità e la sicurezza del marchio. Mantenendo tutta la nostra produzione negli Stati Uniti, creiamo posti di lavoro americani per una nuova generazione di scienziati e possiamo stare al passo con un mercato in rapida evoluzione.

Questi sono i dettagli che contano. Con le tue cellule nelle mani di Tru Niagen®, prodotti basati su etica, scienza e qualità senza compromessi sono più accessibili che mai.

Che tu stia tornando in palestra o sul campo da gioco, devi continuare a essere cauto mentre ti alleni in un nuovo mondo di distanziamento sociale e sanificazione. Come primario di due squadre sportive professionistiche, il concetto di “andare sul sicuro” sta assumendo un significato completamente diverso quest’anno e ci sono diversi modi per allenarsi, giocare e competere proteggendo il tuo sistema immunitario.

I tempi per il ritorno all’attività sportiva variano da stato a stato e da contea a contea, ma se tu e la tua famiglia pensate di tornare a praticare sport o a fare programmi di allenamento organizzati, tenete a mente questi suggerimenti.

1. Condividere non è prendersi cura

Questa potrebbe essere l’unica occasione in cui dirai alla tua famiglia che condividere non è prendersi cura di sé, quando si tratta di condividere attrezzature come caschi, mascherine, mazze da lacrosse o da hockey, o altre attrezzature che possono essere passate da un atleta all’altro. Questo vale soprattutto per le borracce.

2. Pulisci, pulisci, pulisci te stesso e l’attrezzatura

Le raccomandazioni dei Centers for Disease Control and Prevention (CDC) per proteggersi dai germi durante questo periodo, come lavarsi le mani e misurare la temperatura prima di andare al lavoro, si applicano anche in palestra e sul campo. Se hai una temperatura superiore a 37,5°C, non andare ad allenarti o in palestra. Assicurati di pulire l’attrezzatura prima e dopo l’uso con un detergente a base di alcol. L’uso della mascherina è raccomandato in ambienti chiusi e dovrebbe essere preso in considerazione anche all’aperto, soprattutto per gli atleti ad alto rischio affetti da asma, diabete o altre patologie.

3. Modifica il tuo programma

Considerate di andare in palestra o di scendere in campo in orari non di punta. Un altro consiglio che condivido con i miei atleti è di farsi la doccia a casa il più possibile per evitare spogliatoi e bagni condivisi.

4. Mangiare in modo nutriente Continuate a mangiare frutta e verdura fresca ogni giorno, poiché sono ricche di vitamine essenziali e rappresentano un’ottima fonte di idratazione. La vitamina D è importante, soprattutto se vi allenate indoor, così come altri nutrienti che supportano il sistema immunitario come zinco, vitamina C, aglio (sì, aglio!), curcumina e selenio. Per saperne di più sull’alimentazione per il sistema immunitario, consultate la Guida all’immunità del Medical Advisory Board di Persona .

5. Idrato

L’idratazione è fondamentale soprattutto durante la stagione calda e quando si indossa la mascherina, poiché molte persone potrebbero rinunciare a bere mentre la indossano. L’esaurimento da calore sarà più frequente tra gli atleti che indossano la mascherina, quindi è importante mantenere un’idratazione costante.

Non è necessario rinunciare all’attività fisica o allo sport che ami: devi essere più consapevole fin da ora. Infatti, la ricerca dimostra che puoi rafforzare il tuo sistema immunitario trovando il giusto equilibrio di attività fisica: la chiave è non esagerare, perché l’eccesso di attività fisica può renderti più vulnerabile alla maggior parte delle malattie virali (1). Vai sul sicuro proteggendo te stesso e i tuoi compagni di squadra o di palestra in questo nuovo mondo.

Diventare mamma per la prima volta è l’esperienza più emozionante, gratificante e impegnativa che abbia mai fatto. Siamo davvero delle superdonne, ma questo non significa che dobbiamo dimenticare di prenderci cura di noi stesse. Compromettere la nostra salute significa compromettere l’amore e le cure che tutti intorno a noi ricevono: anche tu meriti di sentirti bene!

Sto cercando di destreggiarmi tra i miei impegni televisivi come presentatrice a MasterChef Junior e The Dish on Oz , registrando il mio podcast Mom Brain (dai, ascoltalo la prossima volta che vuoi un’amica che ti tenga compagnia in questo folle percorso di genitorialità) e gestendo le esigenze dei miei figli, così come quelle di mio marito e mie. So che non sempre ci riesco e che imparo qualcosa di nuovo ogni giorno, ma ci sono un paio di abitudini che ho sviluppato che mi hanno aiutato a mantenere alta l’energia, a ritagliarmi del tempo per i momenti che contano e a godermi il viaggio! Ecco alcuni dei miei trucchi preferiti per tenere il nostro benessere personale al primo posto, così da poter continuare ad affrontare qualsiasi cosa la maternità ci riservi! (O che ci metta i bastoni tra le ruote, se è per questo).

1. Avere un piano : creare un piano aggiunge più struttura e ci permette di ottimizzare la nostra giornata, così da avere più tempo per stare (ed essere presenti ) con i nostri figli. Ci permette anche di prendere decisioni migliori, o almeno di guidarle, usando la nostra razionalità, invece di quando siamo esausti, sfiniti o costretti a indovinare al volo.

Quando si tratta di preparare i pasti, la pianificazione può anche aiutare a garantire che i tipi di cibo che finiamo per consumare siano alimenti ricchi di nutrienti di cui abbiamo bisogno, non solo quelli super convenienti. Il modo più semplice che conosco per farlo è tenere la mia dispensa rifornita di alimenti essenziali sani: cereali e legumi, pasta integrale o con farine alternative, condimenti di qualità, ecc., in modo che i pasti veloci siano pronti da consumare e l’unica cosa di cui potrei aver bisogno per fare la spesa siano prodotti freschi o proteine, il che mi aiuta a sentirmi ispirata da ciò che è di stagione e che ha un bell’aspetto al mercato oggi.

Un altro modo per pianificare i pasti è “mangiare un arcobaleno”. Può sembrare un po’ espediente, ma aiuta davvero a garantire una varietà di cibi sani, ricchi di enzimi, che ti aiuteranno a sentirti meglio dentro e ad apparire meglio fuori. Chiedi alla tua famiglia di aiutarti a fare brainstorming sui cibi rossi per il lunedì (ravanelli, barbabietole), sui cibi arancioni per il martedì (carote, peperoni), ecc. Quindi, scegli uno o due di questi alimenti da includere nei tuoi pasti. Non deve essere un peso per i tuoi normali piani alimentari, ma solo un modo divertente per evidenziare le opzioni salutari che ti circondano.

2. Cucinare in anticipo – La maggior parte delle cose che cucino richiede tempo – cereali, legumi, arrosti, ecc. – la domenica sera, e poi cerco modi per riutilizzarle durante la settimana. Mi assicuro anche di fare “due di tutto”, ad esempio arrostisco due polli alla volta, o due teglie di verdure, o cucino due lasagne. In questo modo, ne abbiamo una fresca da gustare e una da usare come avanzi o da congelare per dopo, ma entrambe vengono cotte contemporaneamente.

Un altro consiglio è quello di cercare proteine ​​che si possano marinare in anticipo e tenere pronte all’uso. I petti di pollo possono essere conditi con olio d’oliva, aglio ed erbe aromatiche fresche o yogurt, scorza di agrumi e curry in polvere e conservati in frigorifero per tutta la notte, per essere arrostiti o grigliati la sera successiva. Questo passaggio fa risparmiare tempo e aggiunge un sacco di sapore. Si possono anche facilmente sfilacciare e aggiungere gli avanzi a tacos o quesadillas, che possono essere guarnite con avocado, salsa e altri ingredienti preferiti dalla famiglia. Si può anche sostituire la panna acida con yogurt greco magro (senza zuccheri aggiunti) e le tortillas integrali o di farina alternativa con quelle tradizionali.

3. La personalizzazione è fondamentale : mi rifiuto di preparare pasti individuali per ogni membro della mia famiglia perché non uscirei mai dalla cucina! Dato che i miei figli sono ancora piccoli e poco inclini alle spezie, spesso finisco per preparare loro la loro versione di un pasto, per poi arricchirla per me e mio marito. Di solito, inizio con la stessa base proteica e un vassoio di verdure arrostite o al vapore, per poi usare salse e condimenti diversi per personalizzare il piatto. I bambini adorano il ketchup e la salsa barbecue dolce. Io e John adoriamo i condimenti freschi ed erbacei, l’olio piccante al peperoncino o una salsa alla senape dolce e aspra. In questo modo, posso adattare una ricetta a tutta la famiglia senza sacrificare le preferenze individuali.

I miei figli adorano la quinoa, e io la adoro! Forse dipende dal fatto che adoro condirla con olio d’oliva, feta e sale, o aggiungerci un po’ di uvetta con latte di mandorle e miele per un tocco più dolce. È un cereale così versatile e la sua consistenza è facile da masticare, quindi a loro piace abbinarla a tantissime cose, persino mescolata a uova strapazzate e verdure, come un sano riso fritto vegetariano (che piace anche agli adulti)! Dato che la quinoa è una proteina completa che si comporta come un cereale, è un ottimo modo per soddisfare i palati più esigenti, fornendo loro al contempo un sacco di nutrienti essenziali di cui hanno bisogno.

Un altro trucco che ho scoperto: i bambini adorano le salse! Puoi anche ridurre i tempi di cottura mettendo in forno un’intera teglia piena di verdure arrostite e tofu condito con un filo d’olio d’oliva e spezie. Al momento di servire, dai ai tuoi bambini delle salse individuali in base ai loro gusti e lasciali sbizzarrire!

4. Dire addio alla confusione : ammettiamolo, è quasi impossibile assumere le porzioni giornaliere raccomandate di 2 tazze e mezza di verdura e 2 tazze di frutta al giorno, anche se ci si dovesse preoccupare solo dei propri pasti. La gente mi chiede sempre quali integratori uso perché le file e file di vitamine universali in farmacia o al supermercato possono essere opprimenti e chissà se si sta scegliendo la confezione giusta?

Una cosa che adoro ultimamente è Persona Nutrition . Ho seguito la valutazione nutrizionale personalizzata gratuita di Persona per scoprire esattamente di cosa ha bisogno il mio corpo , in base alla mia storia clinica e ai miei obiettivi (tiene conto anche di eventuali farmaci che si stanno assumendo per prevenire eventuali effetti collaterali). Il loro team di medici e nutrizionisti è a disposizione per rispondere a qualsiasi domanda e sono un’ottima risorsa per garantire che il tuo piano personalizzato possa essere facilmente adattato a diete e/o allergie specifiche, livello di attività, gravidanza o allattamento, fertilità e una serie di altre esigenze o preoccupazioni. Ti aiutano persino a capire quando assumere le vitamine per consentire al tuo corpo di trarne il massimo beneficio. Ma la parte migliore è che spediscono le confezioni di vitamine Persona personalizzate direttamente a casa tua ogni 28 giorni, rendendo l’alimentazione quotidiana ancora più comoda. Adoro il fatto di poter portare con me la mia confezione giornaliera e infilarla in borsa senza dovermi mai preoccupare di aver dimenticato uno dei miei prodotti essenziali. Adoro questo approccio “niente di più, niente di meno” per assumere integratori della massima qualità in base alle reali esigenze del mio corpo: è una preoccupazione in meno.

5. Fai scorta di grassi sani : i grassi buoni non solo aggiungono un sapore delizioso ai tuoi piatti, ma sono anche essenziali per garantire la salute di cuore, occhi e cervello. Potresti aver sentito parlare di “acidi grassi essenziali”: sono essenziali perché il nostro corpo non può produrli, quindi dobbiamo assumerli tramite la dieta. Alcune fonti classiche sono alimenti come avocado, olio d’oliva e frutta secca, che contengono ALA omega-3, oppure pesce grasso (come salmone e sardine) o una fonte vegetariana come le alghe, che contengono omega-3 a catena lunga, come DHA ed EPA. Sapevi che il pesce non è la fonte originale di DHA ed EPA omega-3? Sono le alghe nella loro dieta a renderle una ricca fonte di questi grassi sani!

I grassi sani non solo offrono energia e sapore, ma saziano anche! Adoro tenere un sacchetto di frutta secca e semi in borsa o nella borsa per pannolini per poter fare spuntini sani e gustosi anche fuori casa. Cospargo di semi di canapa uno yogurt magro con un po’ di frutta per una colazione o uno spuntino veloce. Adoro le verdure tagliate con hummus proteico o una salsa di fagioli con un filo d’olio d’oliva. E mi assicuro sempre di avere a portata di mano un condimento per l’insalata fatto in casa in frigorifero, così è facile preparare un’insalata (sono una grande sostenitrice del consumo di verdure a ogni pasto per migliorare la digestione e inondare il corpo di fitonutrienti depurativi ed energizzanti). Schiacciare l’avocado su dei cracker o su rucola, erbe aromatiche, succo di limone e sale rende il pasto delizioso e saziante.

6. Rendi i tuoi figli orgogliosi di essere buoni mangiatori – In questo momento nella nostra famiglia abbiamo una regola: “i bambini più grandi provano tutto una volta”. Preparo un pasto in stile familiare e lascio che i miei figli più grandi si servano da soli, così possono sentirsi in controllo. Non litigo con loro, purché assaggino un boccone di tutto. Ci è voluto un po’ per abituarsi, ma ora vedo che sono davvero orgogliosi di sé stessi quando sperimentano e assaggiano qualcosa che non pensavano gli sarebbe piaciuto. Ho notato che ora stanno iniziando ad amare anche alcuni di quei cibi, il che è la parte migliore!