Ogni anno sempre più persone assumono integratori: l’ultimo sondaggio tra i consumatori riporta che il 67% degli adulti (ovvero oltre 170 milioni di persone) assume integratori alimentari ogni giorno. (1) La maggior parte di chi assume integratori assume un multivitaminico. La salute e il benessere generale sono in cima alla lista dei motivi per cui le persone scelgono di assumere integratori.
Con la maggior parte degli adulti alla ricerca di modi semplici e pratici per assumere i propri nutrienti, le vitamine gommose sono diventate molto popolari, con prodotti gommosi che rappresentano 1 miliardo di dollari di tutte le vendite di integratori, secondo IBISWorld. Deglutire le pillole può essere difficile per alcuni e la sensazione di dover assumere ogni giorno molte cose sotto forma di capsule o compresse può essere scoraggiante. Le vitamine gommose aiutano a risolvere entrambi questi problemi offrendo un’opzione di integratore facile da masticare e gustosa.
Quindi, se fosse così facile, tutte le aziende non userebbero vitamine gommose? Non proprio. Ci sono alcune preoccupazioni riguardo all’efficacia delle vitamine gommose. Innanzitutto, spesso contengono zuccheri aggiunti e, in una dieta occidentale spesso già ricca di zuccheri, questo potrebbe aumentare se si assumono un paio di caramelle gommose al giorno. La maggior parte delle vitamine gommose contiene 1-2 grammi di zucchero, mentre alcune ne contengono fino a 8 al giorno. Sia gli integratori Naturemade Calcium (3) che VitaFusion Hair, Skin & Nail (2) contengono 6 grammi di zucchero per porzione.
L’American Heart Association raccomanda di limitare l’assunzione di zuccheri aggiunti al giorno a 25 grammi. Le caramelle gommose possono accumularsi rapidamente, sommandosi allo zucchero presente negli alimenti consumati durante il giorno. (5) Anche le vitamine gommose presentano un elevato rischio di sovradosaggio, soprattutto nei bambini che potrebbero considerarle caramelle. È consigliabile conservare sempre gli integratori, anche le caramelle gommose, in un luogo sicuro e fuori dalla portata dei bambini.
Anche le vitamine gommose potrebbero non essere precise quanto le loro controparti in capsule e compresse in termini di potenza. I test condotti da ConsumerLab.com hanno rilevato che molti integratori gommosi non contenevano la quantità indicata sulle etichette o contenevano impurità. (4) Poiché le gommose sono prodotte in modo simile alle caramelle, può essere più difficile misurare la quantità esatta di vitamine e minerali e gli ingredienti sono più soggetti a degradazione, quindi i prodotti sono confezionati con una quantità maggiore di quella indicata sull’etichetta per tenerne conto.
Le vitamine gommose contengono anche gelatina, che deriva solitamente dalle proteine presenti nei tendini, nei legamenti e nelle ossa di prodotti animali, in genere bovini e suini. Ciò significa che non sono adatte a chi segue una dieta vegana o vegetariana.
Se proprio non riesci a deglutire integratori, gestisci lo zucchero altrove e non ti preoccupano i prodotti di origine animale, le vitamine gommose potrebbero essere una buona scelta. Fai attenzione quando leggi gli ingredienti per vedere eventuali ingredienti aggiuntivi come lo sciroppo di mais e controlla le etichette per assicurarti del dosaggio, poiché non sono così strettamente controllati con gli integratori gommosi.