Proteggere la nostra salute è una priorità per noi in questo momento, e molti di noi stanno trovando modi per rafforzare il sistema immunitario e rimanere in salute. Alcuni di noi hanno iniziato ad aggiungere alimenti e integratori ricchi di antiossidanti alla propria dieta, e se non avete ancora aggiunto l’astaxantina alla vostra routine, ecco una lista di motivi per cui dovreste iniziare!
Cos’è? L’astaxantina (pronunciata asta-zan-thin) è un carotenoide naturale di colore rosso intenso, con potenti proprietà antiossidanti e antinfiammatorie che favoriscono la nostra salute in numerosi modi. Forse conoscete i carotenoidi perché conferiscono a frutta e verdura le loro brillanti tonalità di rosso, arancione e giallo; l’astaxantina si trova principalmente nelle microalghe (Haematococcus pluvialis), ma anche nel salmone, nei gamberi, nell’aragosta, nel granchio e in altri organismi, ed è responsabile delle loro tonalità rosse.
Antiossidante
L’astaxantina è un antiossidante liposolubile in grado di integrarsi in ogni cellula, tessuto e organo del corpo, pertanto si è scoperto che fornisce una maggiore protezione antiossidante rispetto ad altri carotenoidi. La sua attività antiossidante è inoltre 6000 volte più efficace di quella della vitamina C, oltre 800 volte quella del CoQ10 e 550 volte quella della vitamina E nel neutralizzare i radicali liberi.
Salute immunitaria
Come altri carotenoidi, l’astaxantina aiuta a rafforzare il sistema immunitario e a ridurre l’infiammazione. Può essere convertita in vitamina A, che svolge un ruolo significativo nel promuovere il corretto funzionamento della nostra risposta immunitaria, e con le sue elevate proprietà antiossidanti, si distingue davvero nell’elenco degli antiossidanti che rafforzano il sistema immunitario.
Salute degli occhi e del cervello
Essendo un antiossidante liposolubile, può contribuire a mantenere sani gli occhi e il sistema nervoso centrale. Ha la capacità di attraversare la barriera emato-retinica ed emato-encefalica, contribuendo a ridurre il rischio di danni infiammatori che possono portare a condizioni come affaticamento oculare, cataratta, degenerazione maculare, demenza o disturbi neurologici.
Salute del cuore
Sono sempre più numerose le ricerche sul potenziale dell’astaxantina per la salute del cuore; le elevate proprietà antiossidanti e antinfiammatorie aiutano a prevenire l’ossidazione dei grassi e delle proteine nel corpo e possono anche contribuire a proteggere la salute delle pareti arteriose.
Attività fisica
Per gli atleti e i guru del fitness, l’astaxantina può apportare benefici per migliorare l’attività fisica. La ricerca suggerisce che aiuta a favorire il recupero muscolare combattendo i radicali liberi e riducendo l’indolenzimento muscolare, migliorando al contempo resistenza, forza e livelli di energia.
Salute della pelle
Questo straordinario antiossidante contribuisce anche alla salute della pelle. L’astaxantina aiuta a ridurre i danni causati dai raggi ultravioletti del sole e contribuisce a proteggere e supportare la funzionalità delle cellule cutanee, migliorandone i livelli di idratazione ed elasticità e riducendo rughe e macchie.
Nel complesso, l’astaxantina è un potente antiossidante che merita di essere incluso nella dieta. Questo salutare antiossidante, tuttavia, non può essere prodotto naturalmente dall’organismo, quindi per ottenere tutti i suoi gloriosi benefici, dobbiamo aggiungere regolarmente salmone e gamberetti selvatici alla nostra dieta o assumerli tramite integratori!
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