Quando la vita ti offre dei limoni, mangiali! I limoni sono un frutto da leccarsi i baffi, ricchissimo di vitamina C, un potente antiossidante. A differenza di altri animali, gli esseri umani non sono in grado di produrre vitamina C da soli e devono assumerla con la dieta. 1 I limoni sono stati studiati come frutti salutari che contengono composti fenolici, vitamine, minerali, fibre, oli essenziali e carotenoidi. 2 I limoni sono un modo gustoso per aromatizzare l’acqua, intenerire la carne e “rendere più piccante” l’insalata. Ecco 3 benefici dell’aggiunta di limoni alla dieta:
I limoni possono agire come agenti antipolliferativi
Un agente antipoliferativo è qualcosa che sopprime la crescita cellulare malsana. Una crescita cellulare incontrollata può essere estremamente dannosa per l’organismo. In uno studio pubblicato sul Journal of Agricultural and Food Chemistry , i ricercatori hanno confrontato le gocce d’acqua sulle cellule tumorali del fegato con quelle di frutta comune. L’acqua non ha avuto alcun impatto sulla repressione della crescita del cancro, né su ananas, arance o pere. I frutti che hanno avuto maggiore successo nel combattere la proliferazione cellulare includevano pesche, banane, pompelmi, uva, fragole e mele, alcuni dei quali hanno ridotto la crescita cellulare fino al 50%. Tuttavia, i due frutti più efficaci sono stati limoni e mirtilli rossi, necessari solo in piccole quantità per inibire la proliferazione cellulare. 2
I limoni favoriscono la sazietà
Gli agrumi sono ricchi di pectina, un polisaccaride gelatinoso comunemente usato come addensante nelle marmellate. La pectina può favorire il senso di sazietà dopo un pasto, riducendo così la fame e fornendo sazietà. I limoni sono un’ottima fonte di pectina e possono essere utilizzati per supportare una sana gestione del peso. Uno studio ha sottoposto 49 uomini e 25 donne a digiuno durante la notte, per poi somministrare loro succo d’arancia e, in seguito, gelato. In uno dei due giorni, ai partecipanti è stato somministrato succo d’arancia mescolato con pectina e hanno riscontrato una significativa riduzione della fame, con effetti che sono durati fino a 4 ore dopo l’ingestione .
I limoni possono migliorare l’umore
Gli oli essenziali sono spesso utilizzati per la pratica dell’aromaterapia. In uno studio, i partecipanti sono stati esposti a eventi stressanti e poi a profumi di lavanda, limone e un placebo. I ricercatori hanno concluso “…prove chiare e coerenti che l’inalazione di olio di limone migliora l’umore positivo” rispetto a un placebo e all’olio di lavanda. 4 Il limone è comunemente usato in aromaterapia come agente energizzante, perfetto per migliorare l’umore e affrontare la giornata.