Assumi la tua dose giornaliera di caffeina dal caffè? Dalle bevande energetiche? Dalle bibite analcoliche? Queste possono anche fare la loro parte, ma non fanno altro. Ricche di aromi artificiali e zucchero, potrebbero addirittura fare più male che bene.
Il tè Yerba Mate potrebbe cambiare le carte in tavola.
Questo tè, ricavato dalle foglie di yerba mate (Ilex paraguariensis) , è originario dell’America meridionale ed è stato tradizionalmente utilizzato per i suoi numerosi benefici per la salute, come alleviare la stanchezza, fornire proprietà antiossidanti e supportare la salute cardiovascolare. Negli ultimi decenni, si è diffuso in tutto il mondo ed è diventato sempre più popolare negli Stati Uniti. (1)
Continua a leggere per scoprire i motivi per cui vale la pena provare la yerba mate.
Il tè di Yerba Mate dà una sferzata di energia
La yerba mate è nota soprattutto per il suo contenuto di caffeina. Se siete stanchi del solito caffè mattutino, la yerba mate è un’ottima alternativa; contiene quasi la stessa quantità di caffeina del caffè tradizionale e ne contiene significativamente di più del tè nero e verde.
Caffè preparato (8 fl oz.): 95 mg di caffeina
Tè Yerba Mate (8 fl oz.): 85 mg di caffeina
Tè nero (8 fl oz.): 42 mg di caffeina
Tè verde (8 fl oz.): 30 mg di caffeina
Cos’ha la “caffeina” che ci dà quella carica di energia? La caffeina è uno stimolante, che stimola l’attività del sistema nervoso centrale, dandoci quella scarica di adrenalina e quella sensazione di energia.
Gli effetti della caffeina raggiungono il picco circa un’ora dopo il consumo e durano dalle 4 alle 6 ore, il che è più che sufficiente per arrivare a fine mattinata, durante un allenamento, una sessione di studio o qualsiasi altra cosa per cui si voglia essere vigili e svegli!
Antiossidante/Antitumorale
Alcune ricerche suggeriscono che il tè di Yerba Mate abbia un’elevata capacità antiossidante e possa avere proprietà antitumorali. Grazie all’elevato contenuto di polifenoli e derivati del caffeoile, nutrienti presenti negli alimenti di origine vegetale, ricchi di antiossidanti e con diversi benefici per la salute .
Gli antiossidanti sono sostanze che inibiscono l’ossidazione, una reazione chimica che porta alla formazione di radicali liberi, agenti cancerogeni. L’ossidazione è causata da molti fattori nella nostra vita quotidiana, tra cui stress, inquinamento, alcol, esercizio fisico, assunzione di sostanze cancerogene, fumo e altro ancora.
Sebbene gli antiossidanti siano presenti in molti prodotti di origine vegetale, il tè mate ha una capacità antiossidante maggiore rispetto al tè verde e nero, grazie alla natura e ai metodi di lavorazione delle foglie di mate. (3)
Benefici per la salute del cuore
Secondo alcuni studi, il tè mate può anche influenzare il metabolismo dei lipidi. In alcuni studi sugli animali, è stato dimostrato che riduce l’aterosclerosi, causata dall’accumulo di placca vicino e intorno al cuore, correlato al consumo di colesterolo alto.
Oltre a ridurre il rischio di aterosclerosi, altri studi suggeriscono che la yerba mate potrebbe avere la capacità di vasorilassare, ovvero di dilatare le arterie consentendo al sangue di fluire.
Questi effetti suggeriscono che il tè potrebbe aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache come gli infarti.
Perdita di peso e controllo dell’appetito
Anche la Yerba Mate sembra promettente in termini di benefici per la perdita di peso . Diversi studi hanno dimostrato che la YM aumenta l’ossidazione dei grassi, dopo un uso continuativo, portando alla perdita di peso.
In altri studi, il tè ha dimostrato di aumentare la sensazione di sazietà e di sopprimere l’appetito, con conseguente riduzione dell’assunzione.
Effetti collaterali
Sebbene esistano alcune prove a supporto di questi benefici per la salute, come per la maggior parte delle cose, è meglio consumare la yerba mate con moderazione. Il consumo di grandi quantità può comportare alcuni potenziali effetti collaterali. Chi è sensibile alla caffeina dovrebbe prestare particolare attenzione, poiché il tè ne contiene una quantità generosa. Un eccesso di caffeina può causare disidratazione, in quanto diuretica, oltre a mal di testa e sintomi di ansia.
Anche le donne in gravidanza e i bambini dovrebbero adottare ulteriori precauzioni durante il consumo di questo tè. Se si stanno assumendo farmaci, consultare il medico prima di consumarlo per assicurarsi che non vi siano interazioni farmacologiche con i nutrienti.