È tempo di tornare a scuola!
Un nuovo anno scolastico è entusiasmante per la maggior parte delle famiglie, tranne per un dettaglio spiacevole: il raffreddore. Grazie a una tempesta perfetta di clima più fresco, bambini stipati e materiale scolastico condiviso, le aule sono un focolaio di germi, primo tra tutti il raffreddore comune, la ragione principale per cui gli studenti perdono le lezioni ogni anno. 1 Fortunatamente, ci sono cose che puoi fare per proteggere i tuoi piccoli al rientro in classe. Oltre alle cose ovvie – lavarsi le mani, tossire nel gomito, non condividere il cibo – puoi anche rafforzare le loro difese attraverso l’alimentazione. Ecco 6 alimenti che puoi aggiungere alla dieta di tuo figlio per supportare un sistema immunitario sano.
1. Kefir: il probiotico di cui non hai mai sentito parlare
Se non avete mai sentito parlare del Kefir, consideratelo il vostro nuovo sostituto di Go-Gurt. Il Kefir è latte fermentato, un po’ più liquido dello yogurt, ricco di una serie di ingredienti sani come grassi buoni, proteine, calcio e vitamina D. È anche ricco di probiotici, microbi viventi e benefici che supportano la digestione del vostro bambino. In che modo questo lo aiuta a tenere lontano il raffreddore? Circa il 70% del sistema immunitario del vostro bambino si trova nell’intestino. Inviando milioni di piccoli rinforzi, alimenti probiotici come il Kefir rafforzano le sue difese contro gli invasori nocivi. Il Kefir è disponibile in una varietà di gusti ed è facile da servire con frutta fresca e granola per una colazione sana.
2. Peperoni rossi: una sorprendente fonte di vitamina C
Questo potrebbe sorprendere, ma i peperoni rossi sono una delle migliori fonti di vitamina C, con un contenuto di vitamina C più del doppio di quello delle arance. 2, 3 La vitamina C è incredibilmente importante per il sistema immunitario: aiuta il corpo a produrre globuli bianchi chiamati linfociti e fagociti , che combattono germi e infezioni nocive. Inoltre, i peperoni rossi contengono anche il 75% del valore giornaliero raccomandato di vitamina A , un altro nutriente vitale che aiuta il sistema immunitario a combattere i germi. I peperoni rossi sono ottimi arrostiti, ripieni, conditi con un’insalata o serviti come bastoncini con hummus: un’ottima aggiunta al pranzo al sacco.
3. Bacche: le preferite dai bambini, la rovina dei radicali liberi
Con i loro colori vivaci, la dolcezza approvata dai bambini e gli ingredienti salutari, le bacche si sono guadagnate il loro posto tra i migliori superfood in circolazione. Sono ricche di antiossidanti che combattono i radicali liberi, sostanze naturali nocive che possono danneggiare le cellule e causare danni in grandi quantità. Hanno anche proprietà antivirali e antibatteriche che possono aiutare a tenere a bada il raffreddore. 4 Quindi procuratevi delle bacche e aggiungetele allo yogurt del vostro bambino, mescolatele con la frutta secca o servitele da sole!
4. Aglio: tiene lontani raffreddori e vampiri
Amato dai genitori, ma non sempre dai bambini, l’aglio è un potente alimento che rafforza il sistema immunitario ed è stato utilizzato in medicina per secoli. Uno dei suoi composti principali, l’allicina, ha forti proprietà antibatteriche, antisettiche e antimicotiche che aiutano a mantenere forte il sistema immunitario dei bambini. Lo zolfo presente nell’allicina, la fonte del suo intenso odore, può rendere l’aglio difficile da digerire da solo, ma è anche un fantastico esaltatore di sapore per quasi tutti i piatti. Aggiungetelo ai pasti in famiglia come zuppe, soffritti, pasta e altro ancora per offrire ai vostri bambini un aiuto sano che adoreranno.
5. Uova: ricche di vitamina D
Inizia la giornata del tuo bambino con un alimento base per la colazione che aiuti anche il suo sistema immunitario. Le uova sono uno dei pochi alimenti che contengono naturalmente vitamina D, una vitamina essenziale che stimola l’organismo a produrre cellule immunitarie. Sono anche una gustosa fonte di proteine, vitamina A, vitamina B12 e selenio, tutti nutrienti vitali che contribuiscono alla salute del sistema immunitario. Inoltre, le uova sono versatili e facili da cucinare, offrendoti decine di modi deliziosi per inserirle nella dieta dei tuoi bambini.
6. Noci: fanno bene alle cellule immunitarie
Gustateli tostati, canditi, in un mix di frutta secca o sbriciolati: la frutta secca come mandorle, anacardi e noci è uno degli spuntini migliori per i vostri bambini durante la stagione fredda. Sono ricchi di vitamina E , selenio e manganese, un potente trio che promuove la produzione di cellule natural killer, un tipo di cellula immunitaria che aiuta l’organismo a combattere gli intrusi. La frutta secca è anche ricca di antiossidanti che favoriscono una sana risposta infiammatoria e respingono i dannosi radicali liberi.