Naso chiuso, naso che cola, starnuti, prurito agli occhi, lacrimazione, mal di testa, stanchezza e solo alcuni dei fastidiosi sintomi che si accumulano insieme per farti sentire costantemente male. Non importa se le chiami allergie, allergie stagionali o rinite allergica, l’importante è trovare un modo per alleviare il disagio.
Il nostro sistema immunitario è bravissimo a proteggere il nostro corpo, a volte anche troppo. Polline, peli di animali domestici, polvere e funghi sono alcuni dei colpevoli da cui il nostro sistema immunitario vuole difenderci. Esistono diversi modi per gestire questi agenti patogeni: evitarli, assumere farmaci da banco o integratori. Anche la dieta può essere un’opzione: diamo un’occhiata al ruolo della dieta nella rinite allergica. (1)
Quercetina
Questo fitonutriente è noto per ridurre l’infiammazione e avere un effetto antiallergico perché riduce il rilascio di istamina. Teoricamente, se possiede queste proprietà, potrebbe essere utile nel ridurre la risposta immunitaria. Sebbene gli studi che lo confermano non siano numerosi, alcuni studi epidemiologici e in vitro confermano questa teoria. (2) Anche gli alimenti crudi che hanno un alto contenuto di quercetina: mirtilli, broccoli, peperoncini verdi, cavolo riccio, cipolle rosse, prezzemolo, cipollotti, spinaci, crescione e tè nero e verde una volta infusi sono fonti di quercetina. (3)
acidi grassi omega-3
È noto che questi acidi grassi riducono l’infiammazione cronica e, teoricamente, potrebbero anche ridurre l’infiammazione associata alle allergie; alcuni studi lo confermano, altri no. Al momento sono necessarie ulteriori ricerche. (4) Tuttavia, includere più alimenti che forniscono acidi grassi omega-3 non può danneggiare la salute e apportare benefici generali. Gli alimenti che offrono i benefici di questi acidi grassi salutari sono: pesce d’acqua fredda, olio di canola, olio di lino, noci, semi di chia, semi di lino e semi di canapa. (5)
Probiotici
Sebbene sia vero che il nostro intestino svolge un ruolo fondamentale nella salute del nostro sistema immunitario e alcuni studi riportino un miglioramento dei sintomi allergici con l’uso di probiotici, mentre altri no, le prove sono contrastanti. (6) (7) Sono necessari ulteriori studi per determinare il tipo di batteri, la quantità e l’eventuale necessità. Tuttavia, mangiare yogurt, kefir, kimchi e crauti non danneggia la salute e offre una serie di benefici.