Poche cose sono meglio di una buona notte di sonno , eppure, nonostante tutto ciò che sappiamo, questo lasso di tempo rimane un mistero per noi, mentre giacciamo incoscienti. Questo articolo esaminerà l’importanza di un sonno di qualità per la salute, la relazione con le voglie alimentari e il peso.
Un po’ di nozioni di base sulla scienza del sonno aiuterà a fare un po’ di luce in questo periodo buio. È strano pensare che tra il sonno non-REM (NREM) e il sonno REM si verifichi una fase di sonno chiamata REM e che durante questa fase si verifichi la paralisi dei muscoli scheletrici, mentre la parte del cervello che elabora pensieri e informazioni provenienti dai nostri sensi si attiva come il 4 luglio ! (1)
Cambiamenti nel nostro corpo durante il sonno
Poco prima di dormire, il nostro corpo perde 1-2 gradi e, nel complesso, la nostra temperatura rimane stabile durante il sonno, ma durante la fase REM perdiamo la capacità di regolare la temperatura e il nostro corpo può raffreddarsi ulteriormente, grazie al cielo per la calda coperta della nonna. Inoltre, una riduzione della frequenza cardiaca e della pressione sanguigna consente ai reni di riposare e filtrare meno sangue. (1)
Aumenta la guarigione
Questo periodo di riposo è anche un momento di riparazione: mentre alcune funzioni del nostro corpo diminuiscono, altre aumentano. L’aumento della quantità di ormone della crescita, della riparazione cellulare e della digestione ci porta a credere che questo sia un momento per il corpo di ripararsi. (1)
Scarso sonno e voglia di cibo
Alterazioni negli ormoni che regolano la fame e la sazietà si verificano a causa della riduzione del sonno. L’aumento degli ormoni che ci fanno sentire affamati ci porta a mangiare di più a causa della mancanza di sonno. Le ricerche hanno potuto osservare una tendenza alla scarsa qualità del sonno nelle persone con un BMI elevato. (2) È noto che un BMI elevato aumenta il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiache.
Ritmo circadiano e cortisolo
Il cortisolo è un ormone che raggiunge i massimi livelli al mattino, stimolando altri ormoni a scatenare la fame e che, con il passare del giorno, tende a ridursi. Un sonno disturbato e un’alimentazione tardiva possono alterare il ritmo circadiano e alterare il nostro peso, influenzando quando e quanto mangiamo. (3)
Infiammazione e sonno
La privazione del sonno e lo stress sono entrambi associati a un aumento dell’infiammazione. (3) Cercare di gestire lo stress , mangiare cibi antinfiammatori e riposare bene la notte può aiutare a ridurre l’infiammazione.