Nel 2017, circa 228.000 americani si sono sottoposti a un intervento di chirurgia bariatrica, tra cui la sleeve gastrica, il bypass Roux -en-Y, il bendaggio gastrico, il palloncino, lo switch duodenale e le revisioni. 1 Gli interventi di chirurgia bariatrica non cambiano solo l’aspetto, ma anche il modo in cui l’organismo scompone il cibo e i nutrienti.
Gli interventi di chirurgia bariatrica spesso comportano alterazioni degli ormoni gastrici e dell’assorbimento intestinale. L’intestino tenue è il luogo in cui avviene la magia: la maggior parte dei grassi, dei carboidrati e delle proteine viene digerita qui. 2 Quando l’intestino tenue è compromesso durante gli interventi di chirurgia bariatrica, l’assorbimento dei nutrienti è compromesso. Se l’intestino tenue non viene alterato (come nelle procedure di sleeve o bendaggio gastrico), possono manifestarsi carenze nutrizionali per altri motivi, tra cui una ridotta assunzione di cibo o alterazioni della digestione gastrica. Per questo motivo, l’integrazione alimentare a vita è importante per vivere una vita sana dopo l’intervento.
Quali sono le vitamine migliori da assumere dopo un intervento di chirurgia bariatrica? Ecco alcune vitamine per supportare la salute dopo un intervento di bypass gastrico.
Multivitaminico bariatrico
Un multivitaminico bariatrico è essenziale per la salute di coloro che hanno subito una procedura bariatrica. I multivitaminici bariatrici sono molto diversi dai normali multivitaminici che si trovano in farmacia. I multivitaminici bariatrici dovrebbero contenere livelli più elevati di vitamine e minerali rispetto a un normale multivitaminico. L’American Society for Metabolic and Bariatric Surgery raccomanda ai pazienti bariatrici di assumere un multivitaminico con alte dosi di B1, B12, vitamina A e vitamina D. 3
Ferro
Per la persona media, assumere un multivitaminico con ferro potrebbe non essere benefico e potrebbe persino essere pericoloso. Livelli elevati di ferro possono essere tossici e gli integratori di ferro dovrebbero essere assunti regolarmente solo da chi soffre di anemia o non consuma carne, come vegetariani e vegani. Gli integratori di ferro possono essere particolarmente problematici per gli uomini perché non riescono a eliminare il ferro in eccesso durante il ciclo mestruale. Tuttavia, a causa del ridotto assorbimento, l’American Society for Metabolic and Bariatric Surgery raccomanda che i pazienti post-intervento ne assumano almeno 18 mg al giorno. Il ferro può essere presente in un multivitaminico bariatrico o può essere assunto separatamente.
Citrato di calcio
Il tipo di calcio che i pazienti bariatrici assumono è importante; non tutto il calcio è uguale. Una dieta ristretta dopo l’intervento chirurgico riduce la quantità di calcio (e di altri nutrienti) disponibile per l’assorbimento. La forma di calcio più appropriata per i pazienti bariatrici è il citrato di calcio. La ricerca ha confrontato il citrato di calcio con il carbonato di calcio nei pazienti con ansa a Y di Roux e ha scoperto che il citrato di calcio ha determinato un livello sierico di calcio significativamente più elevato rispetto al carbonato di calcio.
Probiotici
Un intestino felice è un intestino sano! La chirurgia bariatrica può spesso lasciare un paziente con complicazioni digestive. I probiotici sono stati utilizzati per tutti i tipi di problemi gastrointestinali, tra cui diarrea, stitichezza e disbiosi. La ricerca dimostra che l’uso di probiotici ha risultati promettenti nel migliorare i sintomi gastrointestinali post-operatori. Infatti, il tipo di batteri presenti nell’intestino può persino essere collegato al peso corporeo. Gli studi dimostrano che i batteri intestinali svolgono un ruolo nel metabolismo e nell’appetito, il che può supportare gli sforzi per perdere peso. 6