L’apparato digerente è fondamentale per la scomposizione del cibo, in modo che i nutrienti possano essere assorbiti dall’organismo. Molte persone soffrono di diversi problemi digestivi, con sintomi che vanno da fastidio e dolore addominale a gonfiore, gas, diarrea e stitichezza. Questi sintomi possono essere da lievi a gravi. Patologie come la sindrome dell’intestino irritabile, la malattia da reflusso gastroesofageo (GERD), il morbo di Crohn, la colite ulcerosa e la diverticolite sono la causa di molti di questi sintomi.
L’alimentazione può spesso fare una differenza significativa nella gestione e nel miglioramento della digestione. Ecco i principali alimenti che possono essere utili e altri che possono peggiorare i sintomi.
I migliori alimenti per la digestione
Cibi fermentati: yogurt, kimchi, crauti, kefir, kombucha, miso e cetrioli sottaceto.
Questi alimenti contengono probiotici, che aiutano a bilanciare la flora batterica intestinale e a proteggerla dai batteri nocivi. Aggiungere alimenti fermentati alla propria dieta può apportare numerosi benefici per la salute e contribuire a ridurre gas e gonfiore (1).
Cereali integrali: grano integrale, avena, orzo, grano saraceno, riso integrale, quinoa e popcorn.
I cereali integrali contengono prebiotici, che sono il nutrimento per i batteri buoni. Ricchi di nutrienti e fibre, i cereali integrali aiutano ad aumentare il volume delle feci, contribuendo a prevenire la stitichezza (2).
Frutta: mele, pere, banane, lamponi e papaya.
La frutta è ricca di fibre e contiene vitamine e minerali che favoriscono la digestione. Mangiare un’ampia varietà di frutta favorirà la regolarità intestinale e allevierà i sintomi digestivi.
Tè: menta piperita, zenzero, tarassaco, finocchio e camomilla.
Bere tè caldo dopo i pasti può alleviare molti sintomi digestivi come gonfiore, gas, nausea, crampi allo stomaco e bruciore di stomaco. Il tè aiuta anche a scomporre i grassi alimentari, rilassando i muscoli addominali.
I peggiori cibi per la digestione
Cibo fritto
Il cibo fritto è povero di fibre e può causare diarrea.
Cibo trasformato
Gli alimenti trasformati sono privi di nutrienti, ricchi di zuccheri, poveri di fibre e contengono conservanti. Questi fattori possono causare stitichezza e altri problemi digestivi.
dolcificanti artificiali
I dolcificanti artificiali possono causare crampi addominali e diarrea.
Alcol
L’alcol può irritare il tratto digerente e rallentarlo, influenzando la produzione di acido e causando disturbi addominali.
Integratori che aiutano a migliorare la digestione
Enzimi digestivi
L’assunzione di un integratore di enzimi digestivi aiuta l’organismo a scomporre il cibo, in modo che i nutrienti possano essere assorbiti più facilmente.
Probiotici
Gli integratori probiotici sono batteri vivi benefici per il sistema digerente e immunitario, contribuendo a reintegrare i batteri sani nell’intestino.
pectina di mele
In quanto fibra alimentare, la pectina di mela aiuta a mantenere la salute intestinale e a bilanciare i livelli di glucosio.
Zenzero
Lo zenzero può essere utile per una sana digestione e per contrastare occasionali disturbi di stomaco, aiutando a eliminare i gas e a ridurre la nausea.
Olio di menta piperita
La menta piperita può aiutare ad alleviare i sintomi della sindrome dell’intestino irritabile, come il gonfiore doloroso e i crampi intestinali.