Il reflusso acido è considerato una normale risposta fisiologica quando lo sfintere che collega lo stomaco all’esofago si rilassa e consente all’acido dello stomaco di risalire nell’esofago; questo può verificarsi sia negli adulti che nei bambini.
Se ciò si verifica cronicamente con bruciore di stomaco, dolore, rigurgito di cibo, aspirazione, erosione dell’esofago o uno qualsiasi degli altri sintomi, allora viene definito GERD, malattia da reflusso gastroesofageo. (1)
Il trattamento del reflusso gastroesofageo è essenziale perché, se non viene controllato, può causare gravi danni all’esofago.
Limitare questi alimenti:
Alcuni alimenti sono acidi, stimolano la secrezione acida o causano il rilassamento dello sfintere che collega lo stomaco all’esofago. Per questo motivo, il National Institute of Health raccomanda di evitare cioccolato, caffè, menta piperita, cibi piccanti, pasti pesanti e grassi, derivati del pomodoro e alcol, in modo da ridurre i sintomi associati al reflusso gastroesofageo (MRGE). (2)
Interventi sullo stile di vita da provare:
Durante i pasti, mangiando più lentamente, puoi permettere al segnale di viaggiare dallo stomaco al cervello per farti sapere quando sei effettivamente sazio. Mangiando porzioni più piccole e bevendo meno durante i pasti, eserciti meno pressione sullo sfintere che collega lo stomaco all’esofago, questo può ridurre il reflusso e il rigurgito.
La scala della fame è un’ottima guida per comprendere i segnali della fame e sapere quando fermarsi. Cerca di fermarti a 5 o 6, quando ti senti soddisfatto e stai appena iniziando a sentirti sazio.
| 1 | Affamato |
| 2 | Affamato e irritabile |
| 3 | Lo stomaco è vuoto |
| 4 | Mi sento un po’ affamato |
| 5 | Sentirsi soddisfatti |
| 6 | Comincio a sentirmi pieno |
| 7 | Pieno ma c’è ancora spazio per altro |
| 8 | Pieno e se mangi di più ti farà male |
| 9 | Se mangi troppo ti stanchi |
| 10 | Il Ringraziamento si conclude con un disagio fisico. |
Un piccolo cambiamento può avere un grande impatto: la postura, l’abbigliamento e l’eccesso di peso addominale possono peggiorare i sintomi del GERD.
- Se hai un eccesso di peso addominale, valuta di perdere peso per ridurre la pressione sullo stomaco.
- Quando mangi, evita di piegare le spalle in avanti.
- L’assunzione di erbe mucillaginose aiuta a ridurre l’infiammazione, il che può fornire un certo sollievo dai sintomi del reflusso gastroesofageo. Non sai quali integratori siano più adatti a te? Fai questa rapida valutazione per avere una guida.
- Siediti su una sedia che abbia un supporto sufficiente a sostenere il torace: questo può ridurre la pressione sullo stomaco.
- Indossare abiti attillati esercita pressione sugli organi e può spingere sullo stomaco, facendolo scivolare via.
Si sostiene che una dieta alcalina possa prevenire i sintomi del reflusso gastroesofageo. Gli alimenti hanno un pH: acido, neutro o alcalino. Questo potrebbe funzionare per alcuni, ma se si decide di intraprendere questa strada, bisogna fare attenzione a non compromettere la propria alimentazione con una dieta che non ha ancora solide prove di risultati comprovati.