I disturbi d’ansia sono la malattia mentale più comune negli Stati Uniti e colpiscono 40 milioni di adulti dai 18 anni in su (il 18% della popolazione statunitense). I disturbi d’ansia sono altamente curabili, ma solo circa un terzo di chi ne soffre riceve un trattamento. Depressione e disturbi d’ansia sono diversi, ma le persone con depressione spesso manifestano sintomi simili a quelli di un disturbo d’ansia, come nervosismo, irritabilità e problemi di sonno e concentrazione. Uno dei metodi migliori per controllare lo stress e l’ansia è un’alimentazione sana. Si raccomanda anche di bere più acqua, perché a volte l’ansia può essere causata dalla disidratazione. Continua a leggere per saperne di più sui cibi migliori per aiutarti a uscire dal circolo vizioso dell’ansia.
1. Alghe. Le alghe sono uno degli alimenti più ricchi di nutrienti al mondo. Ricche di minerali, le alghe contengono due nutrienti fondamentali per contrastare l’ansia: magnesio e triptofano. Il triptofano è un amminoacido che l’organismo converte in serotonina. La serotonina è un importante neurotrasmettitore che l’organismo utilizza per migliorare l’umore, calmare la mente e favorire un sano ciclo del sonno. Altri alimenti ricchi di triptofano sono: pollo, tacchino, pesce, yogurt, anacardi, mandorle, noci, semi di girasole, fagioli neri e arachidi.
Studi di ricerca hanno suggerito che uno dei numerosi benefici del magnesio sia la riduzione della pressione alta. Le persone che soffrono di ansia persistente sperimentano uno stress cronico a causa della loro ansia e alcune ricerche hanno dimostrato che questo stress cronico è correlato all’ipertensione e alle malattie cardiache. Pesce, anacardi, patate, banane, fagioli e mandorle sono altri esempi di alimenti ricchi di magnesio.
Le alghe sono anche un’eccellente e rara fonte alimentare di iodio. Alcuni ricercatori ritengono che la depressione possa essere collegata a una carenza di iodio, poiché il sale iodato è stato sostituito dal sale marino in molte cucine del Paese.
2. Salmone. Il salmone e altri pesci grassi sono ottime fonti di acidi grassi essenziali omega-3. Gli acidi grassi essenziali omega-3 producono gli ormoni e le sostanze chimiche che ci fanno sentire felici e in salute. Gli acidi grassi omega-3 sembrano inibire il rilascio dell’ormone dello stress, il cortisolo. Il pesce è anche una buona fonte di magnesio. Il magnesio può essere benefico in caso di ansia e panico perché aiuta i muscoli a rilassarsi. Semi di lino e noci sono alternative vegetariane al pesce che contengono anch’esse acidi grassi omega-3 e magnesio.
3. Avocado. L’avocado è un alimento ricco di nutrienti che fornisce all’organismo potassio, vitamina C e antiossidanti. L’avocado è anche una delle migliori fonti di folato: 1 avocado fornisce il 41% del fabbisogno giornaliero di acido folico! L’acido folico è una vitamina del gruppo B necessaria quando il corpo affronta ansia, panico e depressione. L’avocado è anche una buona fonte di acido pantotenico, un’altra vitamina del gruppo B necessaria per rispondere ad ansia e panico. L’acido pantotenico aiuta a produrre ormoni dello stress durante i periodi di difficoltà psicologica (sconvolgimento emotivo, depressione, ansia), così come durante altri tipi di stress, come la stanchezza cronica e la cessazione del fumo.
4. Mirtilli. I mirtilli sono ricchi di vitamine e fitonutrienti (nutrienti vegetali), con una varietà di antiossidanti considerati estremamente benefici per alleviare lo stress. I mirtilli sono una ricca fonte di vitamina C, nota per la sua efficacia nel ridurre i livelli di stress. I mirtilli contengono anche un’elevata quantità di fibre che aiutano a regolare i livelli di zucchero nel sangue. La ricerca ha dimostrato che le fluttuazioni della glicemia sono una delle principali cause di stress.
5. Mandorle. Le mandorle contengono una gamma completa di micronutrienti che combattono l’ansia, tra cui calcio, magnesio, zinco, vitamine del gruppo B e persino triptofano. Lo zinco presente nelle mandorle è un nutriente fondamentale per mantenere un umore equilibrato. Le mandorle contengono anche grassi sani e ferro: carenze comuni di entrambi i nutrienti possono contribuire all’ansia e alla mancanza di energia.
6. Cioccolato. C’è una buona ragione per cui abbiamo voglia di cioccolato quando ci sentiamo ansiosi o un po’ giù di morale! I composti chimici e il magnesio presenti nel cioccolato fondente possono migliorare l’umore. Il cioccolato, soprattutto quello fondente puro senza zuccheri aggiunti o latte, è un altro ottimo alimento per chi soffre di ansia e stress. Il cioccolato riduce il cortisolo, l’ormone dello stress che causa i sintomi dell’ansia. Il cioccolato fondente è anche ricco di zinco, necessario per la sintesi della serotonina, un neurotrasmettitore che contribuisce al benessere e alla felicità.
L’ansia è un problema serio e questo articolo ovviamente non contiene informazioni esaustive su come trattarla; tuttavia, può aiutarti a gettare le basi per rivolgerti a un terapeuta e a un nutrizionista per iniziare a guarire.