Cominciamo dall’ovvio: la vita è stressante. Dalle agende piene di impegni alle liste di cose da fare infinite, ogni giorno pretendiamo molto dalla nostra mente e dal nostro corpo . A causa di tutti questi impegni, però, molti di noi dimenticano di dedicare del tempo alla gestione dello stress. Fortunatamente, esistono modi semplici per aiutare il corpo a mantenersi resiliente alle esigenze della vita. Anche se modificare la dieta, il sonno e l’attività fisica sono ottimi modi per tenere sotto controllo lo stress, l’aggiunta di adattogeni come il ginseng fermentato può aiutare il corpo a mantenere un sano livello di resilienza.*
Continua a leggere per scoprire come il ginseng fermentato può aiutarti a gestire lo stress.
Innanzitutto, cos’è il ginseng fermentato?
Il ginseng è una radice adattogena originaria dell’Asia e del Nord America. È da tempo utilizzato nei rimedi tradizionali per promuovere energia, umore, immunità e altro ancora. 1 Sebbene esistano molti tipi e specie diverse di ginseng, non tutti sono uguali. I più apprezzati per favorire il benessere sono: il ginseng asiatico (coreano), noto anche come Panax ginseng , e il ginseng americano, noto anche come Panax quinquefolius .
E mentre la radice di ginseng in sé offre una serie di benefici per la salute, la forma fermentata del ginseng offre un ulteriore vantaggio! Il lievito presente nel ginseng fermentato facilita la scomposizione e l’assorbimento dei nutrienti da parte dell’organismo, consentendo di trarne il massimo beneficio.
Come funziona il ginseng fermentato quando sei stressato?
Il ginseng è ricco di antiossidanti che aiutano a tenere lontani i radicali liberi (sostanze che possono causare danni quando iniziano ad accumularsi) e a ridurre i sintomi legati allo stress, come stanchezza, cattivo umore e annebbiamento mentale.* Sebbene entrambi i tipi di ginseng siano benefici, si ritiene che il ginseng asiatico sia più stimolante rispetto all’effetto più lieve del ginseng americano, poiché ossigena il corpo per migliorare la circolazione e sostenere l’umore e l’energia.*
Ma cosa rende il ginseng asiatico e americano i più apprezzati per il benessere? Beh, le specie di Panax contengono un composto unico chiamato ginsenosidi. È questo composto a conferire al Panax ginseng i suoi effetti antistress.
Il suo funzionamento è un po’ complesso. In effetti, i ricercatori stanno ancora cercando di definirne l’esatta struttura scientifica. Ma ecco cosa hanno scoperto finora: si ritiene che aiuti a bilanciare l’ asse ipotalamo-ipofisi-surrene (HPA) nel cervello in condizioni di stress. 2
Funziona così: l’asse HPA controlla la produzione di ormoni come il cortisolo, il principale ormone dello stress. Sebbene il cortisolo sia benefico in quantità salutari (svolge un ruolo fondamentale nel processo di apprendimento, memoria e umore), un eccesso di cortisolo può causare una serie di sintomi indesiderati come affaticamento, cattivo umore, voglia di dolci e altro ancora. Si ritiene che i ginsenosidi aiutino a tenere sotto controllo l’asse HPA per garantire che il cortisolo non venga prodotto in eccesso.
Nota: non tutti i ginseng contengono ginsenosidi . Il ginseng siberiano, che è un’altra specie comune, non contiene ginsenosidi e quindi non avrà lo stesso effetto.
Porta via
Il ginseng offre una miriade di benefici per la salute, soprattutto quando ci si sente appesantiti dallo stress quotidiano. Il ginseng asiatico fermentato, o Panax ginseng, in particolare, è ben assorbito e può supportare al meglio il corpo sia fisicamente che mentalmente* grazie al suo composto unico: i ginsenosidi .