La sindrome dell’intestino irritabile (IBS) è considerata un disturbo funzionale, quindi non esiste un test diagnostico. La IBS comprende una complessa combinazione di sintomi come stitichezza, diarrea e dolore addominale, accompagnati da periodi di digestione normale. Per questo motivo, può essere difficile da diagnosticare e trattare, ma fortunatamente una dieta a basso contenuto di FODMAP può offrire sollievo in alcuni casi.
Perché la dieta low-FODMAP potrebbe funzionare
Una dieta a basso contenuto di FODMAP limita gli alimenti contenenti zuccheri difficili da digerire. Alcuni esempi di alimenti ad alto contenuto di FODMAP includono mele, anacardi e fagioli. Uno studio ha rilevato che limitare gli alimenti ad alto contenuto di FODMAP ha migliorato i sintomi in 3 partecipanti su 4 (2).
Nozioni di base sulla dieta low-FODMAP
- Fase di eliminazione: il primo passo è eliminare dalla dieta gli alimenti ricchi di FODMAP. In genere, questa fase è consigliata per un periodo di 6-8 settimane.
- Fase di reintroduzione: dopo il periodo di eliminazione, inizierai a reintrodurre gli alimenti nella tua dieta uno alla volta. Durante questa fase, ti consigliamo di tenere un diario alimentare per monitorare la tua dieta e gli eventuali sintomi che potresti manifestare.
- Fase di mantenimento: il diario alimentare dovrebbe aiutarti a identificare gli alimenti che hanno scatenato i sintomi. Probabilmente vorrai eliminare questi alimenti dalla tua dieta. Consulta un dietista qualificato per assicurarti di colmare eventuali lacune nella tua alimentazione.
Prima di iniziare
La dieta a basso contenuto di FODMAP potrebbe non essere la scelta giusta per tutti. Poiché molti alimenti sono vietati in questa dieta, potrebbe essere difficile assumere tutti i nutrienti di cui il corpo ha bisogno. In alcuni casi, l’integrazione con un multivitaminico di alta qualità può essere d’aiuto. Fissa un appuntamento con un dietista qualificato per verificare se questa dieta può essere adatta a te.