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  • Segnali di allarme della malattia di Lyme

    Segnali di allarme della malattia di Lyme

    Cresciuto nello stato di Washington, ho bei ricordi di quando da bambino correvo tra pini, cicute e abeti con i miei amici, fingendo di essere dei veri survivalisti all’aria aperta. Da bambino, negli anni ’90, stare in casa a giocare con un tablet non era un’opzione; non avevamo quasi mai internet. Trascorrere i pomeriggi all’aperto era all’ordine del giorno. Infatti, sono cresciuto sulla schiena di mio padre, saltellando su e giù in un marsupio mentre mi portava a spasso nella parte occidentale dello stato. Una delle mie migliori amiche d’infanzia si univa a me in queste avventure esplorative fino all’adolescenza. Verso i vent’anni, notai un drastico cambiamento nella salute della mia amica. Iniziò ad avere dolori muscolari, a perdere peso e a sembrare sempre stanca. Alla fine, non riusciva quasi più ad alzarsi dal letto e trascorreva metà del suo tempo in uno studio medico. Un giorno, ricevette una diagnosi insolita per i residenti dello stato di Washington: aveva la malattia di Lyme.

    La malattia di Lyme è causata da un batterio trasmesso dalle zecche dalle zampe nere, note anche come zecche dei cervi. Le zecche dei cervi si trovano nella parte orientale degli Stati Uniti, in particolare nella parte settentrionale della regione. Sebbene le zecche dei cervi siano comunemente presenti sulla costa orientale, si verificano continuamente casi in quasi tutti gli stati. Nel 2017 (l’ultimo anno registrato pubblicamente dal CDC), lo stato di Washington ha registrato 26 casi confermati e 11 casi probabili. L’unico stato non colpito nel 2017 sono state le Hawaii. 1 La malattia di Lyme si manifesta con un’impennata tra maggio e agosto, quando il clima è più caldo e le persone sono all’aperto. Le zecche attendono un ospite con le zampe posteriori aggrappate all’erba e le zampe anteriori distese in una posizione chiamata “di ricerca”. Quando un ospite sfiora, la zecca lo afferra e si annida nell’ospite. 2 Sebbene le zecche dei cervi si nutrano più velocemente di altri tipi di zecche, una zecca può rimanere attaccata per 3-10 giorni a seconda della fase del suo ciclo vitale. 3 Essere morsi da una zecca non significa necessariamente avere la malattia di Lyme, ma è opportuno tenere sotto controllo la ferita causata da una puntura di zecca.

    Ecco 3 segnali della malattia di Lyme a cui dovresti prestare attenzione quest’estate:

    1) Hai un’eruzione cutanea a forma di anello di bersaglio

    Uno dei segni più rivelatori di un’infezione da Lyme è un’eruzione cutanea da eritema migrante (EM). Questa eruzione cutanea si verifica nel 70-80% degli individui infetti e in genere si manifesta in media 7 giorni dopo la puntura iniziale, spesso espandendosi. 4 A volte questa eruzione cutanea assomiglia all’aspetto di un bersaglio. Se noti qualsiasi tipo di eruzione cutanea, a bersaglio o meno, nel sito della puntura di zecca, chiama immediatamente il medico.

    2) Le articolazioni ti fanno male e si gonfiano

    Se noti gonfiore o dolore alle articolazioni, soprattutto alle ginocchia, è il momento di fissare un appuntamento. Il dolore può essere intermittente anche a tendini, muscoli e ossa. L’infiammazione può persino diffondersi al cervello e al midollo spinale. In alcuni casi, il viso può cadere da un solo lato, o da entrambi, condizione nota come paralisi facciale. 4

    3) Ti senti come se avessi l’influenza

    Mentre il corpo combatte un’infezione, la febbre è un segno comune di una battaglia interna. Se hai la febbre, mal di testa o rigidità del collo, vertigini o anche problemi di memoria a breve termine, potresti avere la malattia di Lyme. 4 Assicurati di contattare il tuo medico ai primi segnali.

    Come prevenire le punture di zecca

    È importante ricordare che non è necessario trovare una zecca sul corpo per avere un caso confermato di malattia di Lyme. Molti non si accorgono nemmeno di una zecca quando la malattia è stata trasmessa. È possibile prevenire la malattia di Lyme controllando ogni giorno la presenza di zecche dopo essere rientrati in casa, utilizzando un repellente per insetti registrato dall’Agenzia per la Protezione Ambientale (EPA) contenente DEET e asciugando i vestiti ad alta temperatura per 10 minuti (di più se bagnati) per uccidere eventuali zecche nascoste. Se si trova una zecca sul corpo, usare una pinzetta per afferrarla il più vicino possibile alla testa, tirare verso l’alto con una presa uniforme e pulire la zona del morso dopo aver usato l’alcol denaturato .

  • Una guida ai grassi e agli omega-3

    Una guida ai grassi e agli omega-3

    Hai sentito parlare dei grandi benefici per la salute dell’olio di pesce, ma non sai ancora esattamente cosa sia un acido grasso omega-3? O cosa sia un grasso in generale? Gli acidi grassi omega-3 sono considerati nutrienti essenziali. Un nutriente essenziale non può essere prodotto dall’organismo stesso, ma deve essere assunto con la dieta. Gli acidi grassi omega-3 prendono il nome dalla loro struttura molecolare organica e appartengono alla famiglia dei grassi polinsaturi. I grassi polinsaturi sono estremamente benefici: possono aiutare a ridurre il colesterolo cattivo, abbassare la pressione sanguigna e ridurre il rischio di ictus o malattie cardiache. 1 Esistono anche prove che gli omega-3 aiutano il cuore a battere regolarmente, prevenendo ritmi cardiaci pericolosi e anormali. 1 Se, come tutti gli altri, stai cercando di capire cosa significa tutto questo, siamo qui per darti un po’ di chiarezza.

    Grassi saturi vs insaturi

    La differenza tra grassi saturi e insaturi è semplicemente l’aggiunta (o la mancanza) di un singolo doppio legame nella loro struttura molecolare. I grassi saturi non hanno doppi legami e si trovano comunemente nei prodotti animali (ad esempio, carne di manzo), nei latticini (ad esempio, burro) e in alcuni vegetali (ad esempio, cocco). Sebbene i grassi saturi non siano intrinsecamente “cattivi”, hanno la capacità di aumentare il colesterolo LDL, il tipo di colesterolo che si desidera mantenere basso.

    A differenza dei grassi saturi, i grassi insaturi contengono doppi legami nella loro struttura molecolare. Possono contenerne uno solo o più. Se ne contengono uno solo, sono chiamati grassi monoinsaturi (olio d’oliva e di canola), mentre se ne contengono più di uno (olio di cartamo e di girasole) sono chiamati grassi polinsaturi. Gli acidi grassi Omega-3 sono grassi polinsaturi.

    Tipi di acidi grassi Omega-3

    Gli acidi grassi omega-3 possono essere scomposti in tre tipi principali (anche se ne esistono molti di più): EPA, DHA e ALA.

    EPA

    L’acido eicosapentaenoico si trova principalmente nel pesce, per questo motivo è spesso definito un acido grasso omega-3 marino. 2 È stato dimostrato che questo acido grasso ha effetti antinfiammatori e rappresenta un potenziale fattore protettivo contro le cellule tumorali. 3

    DHA

    L’acido docosaesaenoico è anche considerato un omega-3 marino, ricavato principalmente dal pesce. 2 Questo tipo di grasso svolge un ruolo essenziale nello sviluppo del cervello nei neonati, oltre a mantenere una sana funzione cerebrale negli adulti. Inoltre, è stato dimostrato che il DHA ha un impatto positivo su ipertensione, artrite, depressione e diabete. 4

    ALA

    L’acido alfa-linolenico è il tipo più comune di omega-3, tipicamente presente nella dieta occidentale. L’ALA si trova negli oli vegetali, nella frutta secca, nei semi, nelle verdure a foglia verde e persino in alcuni grassi animali. 2 L’acido alfa-linolenico è il precursore della sintesi di EPA e DHA, sebbene non sia un ottimo produttore di EPA e DHA nell’organismo. La maggior parte delle ricerche si è concentrata sui benefici per la salute di EPA e DHA, trascurando l’ALA. Tuttavia, alcuni studi hanno dimostrato che l’ALA può avere proprietà antinfiammatorie e ridurre il rischio di ictus. 5

    L’alfa e l’omega degli acidi grassi

    Ecco il punto fondamentale quando si parla di grassi: non esiste un solo tipo di grasso che dovremmo consumare. È necessaria una dieta varia per garantire il soddisfacimento del nostro fabbisogno nutrizionale, che comprenda grassi saturi e insaturi, nonché gli essenziali acidi grassi polinsaturi omega-3 DHA, EPA e ALA. Riesci a ripeterlo tre volte, velocemente?

  • Come rimanere idratati ed evitare la disidratazione

    Come rimanere idratati ed evitare la disidratazione

    La canicola estiva è alle porte! E tutto questo caldo e questo sole incoraggiano le persone a uscire e godersi il sole. Mentre vi godete il tempo con gli amici e giocate all’aria aperta, assicuratevi di tenere d’occhio la vostra idratazione.

    Potreste rimanere sorpresi nello scoprire che la maggior parte delle persone, circa il 75% di noi, soffre di qualche forma di disidratazione (1). Ma solo perché è un problema piuttosto comune, non significa che abbia lo stesso impatto su tutti. Neonati, bambini e anziani corrono un rischio maggiore di disidratazione, che può variare da lieve a grave. Conoscere i sintomi della disidratazione può prevenire conseguenze gravi, persino mortali.

    Cos’è la disidratazione?

    Il tuo corpo è pieno di acqua! Infatti, il tuo corpo è composto per circa il 55-60% da acqua. La disidratazione si verifica quando si perdono più liquidi di quanti se ne assumano. Quando si inizia a perdere liquidi, alcune delle normali funzioni corporee possono iniziare a risentirne.

    Anche se hai perso solo l’1-2% dell’acqua corporea (2), potresti iniziare ad avere alcuni sintomi di disidratazione. Potresti iniziare ad avere sete o sonnolenza, avere un leggero mal di testa, secchezza delle fauci o crampi muscolari e potresti scoprire di non aver bisogno di andare in bagno molto spesso.

    Allora, qual è il problema?

    Se hai sete, probabilmente sei già disidratato (il che spiega perché il 75% di noi è già disidratato). Il tuo corpo non ti dice di bere finché i tuoi livelli di liquidi non sono già bassi.

    Man mano che il corpo perde più acqua, e questa non viene reintegrata, la frequenza cardiaca inizia ad aumentare. Questo è il modo in cui il corpo cerca di mantenere alta la pressione sanguigna. Inoltre, stimola i reni a trattenere più acqua, motivo per cui potresti ritrovarti a dover andare in bagno meno spesso.

    Questi bassi livelli di liquidi rendono anche più difficile per il corpo mantenere una temperatura normale, il che può portare a un grave surriscaldamento che può essere pericoloso per la vita.

    6 segnali di disidratazione

    Man mano che i livelli dei liquidi diminuiscono, i sintomi peggiorano e potrebbe essere necessario l’intervento di un medico per tenere tutto sotto controllo (hai già più sete?!).

    1. Non urinare o urina molto scura

    Se non sei sicuro di essere disidratato, puoi facilmente verificarlo osservando il colore dell’urina. L’urina normale dovrebbe essere di colore giallo pallido. Se l’urina è più scura, potrebbe essere un segno di disidratazione. Se non urini affatto, potresti già essere gravemente disidratato.

    Come risolvere il problema: bevi acqua! Bevi piccoli sorsi invece di bere un bicchiere intero in fretta. Questo dà al tuo corpo il tempo necessario per assorbire l’acqua.

    2. Pelle secca che non si rimette in sesto quando viene pizzicata

    Anche la pelle può essere un buon indicatore del tuo livello di idratazione! Se pizzichi la pelle sul dorso della mano e questa si ritira lentamente, probabilmente sei disidratato. Se la pelle si appiccica e rimane attaccata, è segno di grave disidratazione.

    Come risolvere il problema: bevi acqua! Se pensi che sia solo lieve o moderato, un bicchiere dovrebbe bastare. Se la tua pelle è appiccicosa, potresti dover consultare il medico per una reidratazione più intensa.

    3. Battito cardiaco e respirazione accelerati

    Ok, se ti alleni, il tuo battito cardiaco aumenterà e il tuo respiro sarà più affannoso. Ma se ti raffreddi e questi sintomi non scompaiono, potrebbe essere il segno di una grave disidratazione.

    Come risolvere il problema: se si avvertono questi sintomi, è importante consultare il medico. Se il medico conferma la disidratazione, è probabile che vengano somministrati liquidi per via endovenosa per reidratare rapidamente il corpo.

    4. Confusione, vertigini o stordimento

    Il tuo cervello è pieno di acqua; è composto per il 73% da acqua (3). Se non assumi abbastanza liquidi, il tuo cervello può avere difficoltà a funzionare. Se ti senti come se stessi per svenire o sei confuso, potresti essere gravemente disidratato.

    Come risolvere il problema: questi sintomi sono molto gravi. Reidratatevi bevendo lentamente acqua e mangiando cibi ricchi di acqua, come la frutta fresca. In caso di grave disidratazione con confusione, recatevi al pronto soccorso più vicino per un controllo.

    5. Febbre e brividi

    Quando i liquidi corporei diminuiscono, il corpo non riesce a regolare la temperatura, il che può portare a febbre alta e brividi.

    Come risolvere il problema: se stai facendo attività fisica, interrompila immediatamente. Spostati in un luogo fresco e bevi lentamente acqua. Se la tua temperatura corporea raggiunge i 39 °C, significa che sei gravemente disidratato e devi andare al pronto soccorso.

    6. Incoscienza

    Sentirsi storditi e svenire è segno di grave disidratazione.

    Come risolvere il problema: chiamare il 112! La persona priva di sensi deve essere portata immediatamente al pronto soccorso per essere reidratata.

    Consigli per rimanere idratati

    Quindi qual è il modo migliore per evitare la disidratazione? Mantenersi idratati!

    • Procurati una bottiglia d’acqua riutilizzabile: sorseggiare acqua durante il giorno renderà più facile per il tuo corpo assorbirla tutta. E il modo migliore per assicurarti di poterla sorseggiare tutto il giorno è tenere una bottiglia d’acqua con te!
    • Aggiungi un po’ di sapore: lo so, ad alcune persone non piace bere acqua naturale. Se questo è il tuo caso, prova ad aggiungere ingredienti naturali alla tua acqua, come menta, fragola, cetriolo o fette d’arancia. Puoi anche acquistare delle ottime acque aromatizzate (non zuccherate, per favore!).
    • Mangia acqua: sapevi che molti alimenti ricchi di vitamine e minerali sono anche ricchi di acqua? Pensa a frutta e verdura.
    • Apporta qualche piccolo cambiamento: se sei un appassionato di attività fisica, potresti aver bisogno di più acqua. Prova ad allenarti la mattina presto o la sera tardi per ripararti dal caldo. E se ti senti già disidratato, evita di bere alcolici, perché possono aumentare la quantità di liquidi che stai perdendo.
  • I migliori multivitaminici per gli uomini

    I migliori multivitaminici per gli uomini

    Sebbene tutti noi abbiamo bisogni nutrizionali di base da soddisfare, ci sono alcuni ingredienti chiave a cui gli uomini dovrebbero prestare attenzione quando cercano il multivitaminico giusto. Giovani o anziani, attivi o meno, a volte non sempre si ottiene tutto ciò di cui si ha bisogno dalla sola dieta. Che si tratti di una vita frenetica, di allergie alimentari o semplicemente di un’intolleranza a frutta o verdura, un integratore può colmare queste carenze nutrizionali. Cosa dovrebbe contenere il miglior multivitaminico per uomo?

    4 vitamine da cercare in un multivitaminico per uomo

    Selenio

    Il selenio è un ottimo antiossidante che aumenta i livelli di glutatione perossidasi. È un nutriente da tenere presente in un multivitaminico per i suoi numerosi benefici. Può aiutare a mantenere il cuore sano riducendo l’infiammazione. 1 Può potenzialmente contribuire a ridurre il declino mentale, rafforzare il sistema immunitario, supportare la salute della tiroide e alleviare l’asma. Può anche aiutare con la motilità degli spermatozoi, quindi se tu e il tuo partner state cercando di concepire, assicuratevi che sia nella vostra lista di integratori multivitaminici.

    B-12

    Spesso pensiamo alla vitamina D per le ossa, ma anche la B12 è importante. Svolge un ruolo vitale per la salute delle ossa ed è stato dimostrato che le persone con bassi livelli sierici di B12 possono essere a maggior rischio di osteoporosi. 2 Le vitamine del gruppo B contribuiscono anche a mantenere sano il sistema cardiovascolare, a supportare la produzione di energia e persino a supportare la salute del sistema nervoso. 3

    Vitamina D

    La vitamina D favorisce la salute delle ossa aumentando l’assorbimento del calcio. Può anche aiutare a rafforzare il sistema immunitario e a migliorare l’umore. Non solo la combinazione di calcio e vitamina D contribuisce alla salute delle ossa, ma alcuni studi hanno anche dimostrato che livelli adeguati di questa combinazione possono avere un effetto soppressore dell’appetito, il che potrebbe favorire la perdita di peso .

    Zinco

    Spesso pensiamo allo zinco come alle sue proprietà per l’immunità, il controllo della glicemia e la guarigione delle ferite, ma ha anche un altro beneficio molto importante, specifico per gli uomini. Lo zinco è essenziale per la salute della prostata e la fertilità 5 , un aspetto che diventa sempre più preoccupante con l’avanzare dell’età.

    Le esigenze uniche degli uomini

    Gli uomini hanno le loro esigenze nutrizionali e il nostro Multivitaminico Fondamentale contiene tutte e quattro le vitamine sopra menzionate per aiutarli a soddisfarle, oltre ad altre vitamine e minerali per colmare eventuali carenze nutrizionali. Per quanto vorremmo che una sola pillola risolvesse tutto, ci sono molti nutrienti da tenere a mente quando si cercano le vitamine giuste per gli uomini. Con l’avanzare dell’età, le vitamine diventano ancora più importanti per la nostra salute nutrizionale, quindi trovare la giusta combinazione di nutrienti è essenziale.

  • Cosa cercare nelle vitamine vegane

    Cosa cercare nelle vitamine vegane

    Sì, è vero che una dieta vegana può essere una scelta di vita molto sana (e, diciamocelo, è anche meglio per il pianeta)! Le piante e gli alimenti di origine vegetale forniscono un’ampia varietà di nutrienti essenziali, vitamine e minerali.

    Seguendo una dieta vegana ben bilanciata, puoi essere certo di non avere carenze di vitamine e minerali. Ciò significa che dovresti mangiare molte verdure, cereali integrali, legumi, frutta e una piccola porzione di noci o semi. Tuttavia, per molte persone, cibi spazzatura come patatine e dolci si insinuano nella dieta, sostituendo altri alimenti più ricchi di vitamine e minerali.

    Quali nutrienti potrebbero mancare nella mia dieta vegana? Per molti vegani, i nutrienti più difficili da assumere sono la vitamina B12, la vitamina D, il calcio, lo iodio, lo zinco, le proteine ​​(1) e persino il collagene vegetale .

    Vitamina B12 :

    Questa vitamina svolge numerose funzioni nel corpo. La B12 è responsabile della salute dei nervi, del mantenimento della normale funzione cerebrale e della produzione dei globuli rossi (2)! Quindi, da dove si ottiene la B12 nella dieta? I principali alimenti ricchi di B12 sono prodotti animali, frattaglie, pesce, carne e latticini fortificati (2). Fortunatamente, è possibile ottenere la B12 anche da alimenti arricchiti di carboidrati, come i cereali per la colazione. Purtroppo, questi alimenti tendono anche ad essere ricchi di zuccheri aggiunti e poveri di fibre, il che li rende un’opzione meno salutare. In questo caso, un integratore potrebbe essere proprio ciò di cui hai bisogno per integrare la tua dieta.

    Vitamina D :

    La vitamina D svolge diverse funzioni, tra cui contribuire a mantenere le ossa forti e sane e supportare una sana risposta infiammatoria. Analogamente alla vitamina B12, la vitamina D si trova principalmente negli alimenti di origine animale. È presente in quantità maggiori nel pesce grasso, nel fegato di manzo, nel formaggio e nei tuorli d’uovo (3). È presente anche in alimenti arricchiti con vitamina D, come succo d’arancia, latte di soia e cereali.  

    Calcio:

    Forse hai già sentito dire che il calcio è importante per la salute delle ossa, e lo è! Il calcio si trova in molti alimenti diversi, sia di origine animale, come formaggio e latte, sia di origine vegetale. Gli alimenti vegetali ricchi di calcio sono spinaci, cavolo riccio, okra, cavolo nero, soia, fagioli bianchi e alcuni alimenti fortificati come cereali e succo d’arancia (3). E per fortuna, se non assumi molti di questi alimenti nella tua dieta, un integratore può aiutarti a colmare la lacuna e ad assicurarti un apporto adeguato di calcio.

    Iodio:

    Questo è un oligoelemento a cui potresti non aver pensato molto. È necessario per il normale funzionamento della tiroide e per la produzione degli ormoni tiroidei di cui ha bisogno (4). Un’ottima fonte di iodio è il sale da cucina iodato; in effetti, è la principale fonte alimentare di iodio. Ma fai attenzione, non tutto il sale contiene iodio, cerca il sale con iodio aggiunto. I vegani, che cucinano spesso a casa e usano sale iodato quotidianamente, assumono una quantità sufficiente di questo oligoelemento essenziale (4).  

    Zinco:

    Questo minerale è essenziale per il mantenimento del sistema immunitario, metabolizza i nutrienti e aiuta a riparare i tessuti corporei (5). Fortunatamente, gli alimenti ricchi di zinco provengono sia da fonti animali che vegetali! Si trova in quantità maggiori nella carne, nei crostacei, nei legumi, nei semi, nella frutta secca, nei latticini, nelle uova e nei cereali integrali (5).

  • Come preparare dei S’mores più sani!

    Come preparare dei S’mores più sani!

    Siamo nel pieno dell’estate, con il weekend del Labor Day alle porte! Non so voi, ma per me il Labor Day è sinonimo di campeggio, escursioni e s’mores accanto al fuoco. Esatto, sono una dietista e mangio gli s’mores! Come molti dietisti, cerco sempre di trovare modi per conservare i miei cibi preferiti, ma con qualche piccola modifica per renderli più sani! Ma prima di arrivare a questo lato salutare, parliamo innanzitutto delle origini degli s’mores.

    Una storia in pillole

    Secondo il National Geographic, nessuno sembra essere d’accordo sull’origine degli s’mores o su chi abbia dato loro il nome. Ma la prima menzione ufficiale degli s’mores risale al lontano 1927, quando una ricetta per i “some mores” fu pubblicata su ” Tramping and Trailing with the Girl Scouts”, una guida per le Girl Scout (1). Questo diede alle Girl Scout l’idea di una gustosa sorpresa da gustare sul fuoco la sera.

    Quando la ricetta dei “some mores” comparve nella guida delle Girl Scout, i marshmallow che mangiavano erano molto simili ai marshmallow che conosciamo e amiamo oggi! Ma tra la metà e la fine del 1800, i marshmallow venivano preparati con la linfa di altea. Questa veniva montata fino a ottenere una schiuma simile a una meringa con albumi e zucchero e versata negli stampi per formare dei dolcetti spugnosi (1). Erano molto costosi e solo l’élite poteva permetterseli, il che portò alla creazione di una versione a base di gelatina, più economica, in modo che anche le masse potessero gustarli.

    Amiamo ancora i nostri S’mores

    Ancora oggi i marshmallow sono apprezzati e le opzioni tra cui scegliere sono molteplici. La maggior parte delle persone conosce i marshmallow tradizionali, fatti con sciroppo di mais e gelatina, ma ora è possibile acquistarne una versione vegana, un po’ più sana! Trader Joe’s offre un delizioso marshmallow vegano. Mentre i marshmallow tradizionali sono fatti con sciroppo di mais e gelatina, questi marshmallow sono fatti con sciroppo di tapioca e zucchero.

    La nostra alternativa più sana preferita

    Proprio come esiste un’opzione più sana per i marshmallow, puoi trovare anche una versione più sana del cracker Graham. Il tipico cracker Graham è fatto con farine raffinate ed è povero di fibre. Considerando che riempiremo quei cracker di dolci, potrebbe essere utile scegliere un cracker un po’ più sano. Una buona alternativa sarebbero i Graham biologici di Annie’s Homegrown. Sono fatti con farina integrale e contengono più fibre.

    Una nuova svolta per una dolce sorpresa

    Nessun s’more è completo senza cioccolato. In genere, si preferisce il cioccolato al latte, ricco di grassi saturi e zuccheri aggiunti. Scegliere il cioccolato fondente aiuta a rendere il dolce un po’ più povero di grassi saturi e zuccheri aggiunti.

    Infine, puoi rendere i tuoi s’mores ancora più deliziosi aggiungendo una piccola porzione di frutta di stagione. Scegli la tua preferita per un’esplosione di sapore. Pensa a fragole, lamponi o mirtilli. Che bontà!  

  • Amore, sesso e immunità

    Amore, sesso e immunità

    Il distanziamento sociale viene praticato ovunque in questo momento come un modo per aiutare ad #appiattirelacurva e sembra funzionare. Offre anche alle coppie maggiori opportunità di rafforzare il proprio sistema immunitario attraverso i rapporti sessuali. Esatto: mentre il distanziamento sociale, il distanziamento fisico dovuto al desiderio di non diffondere germi è valido tra persone non conviventi, non riguarda coloro che condividono lo stesso letto. Sì, la gioia dell’intimità rafforza effettivamente il tuo sistema immunitario e quello del tuo partner. Sì, il sesso rallenta il tasso di invecchiamento e rende più giovane quella che chiamiamo la tua RealAge (l’età effettiva del tuo corpo in contrapposizione all’età solare).

    Relazioni e salute

    Prima di parlare della parola di tre lettere (sesso), esploriamo innanzitutto come le relazioni, e quanto siamo felici in esse, siano predittori del nostro benessere e del tasso di invecchiamento. Le relazioni e la comunità sono tra i fattori più importanti nel predire la nostra salute e la durata della vita, più della classe sociale, del QI o dei geni, secondo uno studio di Harvard . Il direttore dello studio, Robert Waldinger, ha affermato che “prendersi cura del proprio corpo è importante, ma anche prendersi cura delle proprie relazioni è una forma di cura di sé”.

    Anche se stai mantenendo le distanze sociali dal mondo esterno, devi fare l’opposto con il tuo partner. Se usate questo periodo per unirvi e creare un legame più profondo, avrete più tempo per l’intimità e vivrete più anni e più giovani.

    Due volte a settimana, almeno

    Esistono studi scientifici che supportano l’idea che il sesso migliori l’immunità. In uno studio condotto su 112 studenti universitari in Pennsylvania, coloro che avevano rapporti sessuali frequenti – da una a due volte a settimana – mostravano livelli significativamente più elevati di immunoglobuline A (IgA), un anticorpo che svolge un ruolo nella funzione immunitaria delle membrane. Questi anticorpi neutralizzano i patogeni, inclusi batteri e virus.

    Funziona anche per le coppie più anziane. Nello studio National Social Life dell’Università di Chicago, sono emersi due fattori chiave per la salute che permettevano a 85 anni di continuare ad avere rapporti sessuali se li avevano avuti a 58 anni: avere un partner e un basso livello di infiammazione, misurato da una proteina chiamata proteina C-reattiva altamente specifica (hs-CRP). Quindi, avere rapporti sessuali era correlato a un sistema immunitario sano che teneva a bada l’infiammazione. Sorprendentemente, il sesso aiuta entrambi: mantiene fisiologicamente più giovani ed è correlato a livelli più bassi di hs-CRP.

    Come funziona

    So che probabilmente sai come funziona, ma cos’è che nel sesso dà al tuo sistema immunitario l’amore di cui ha bisogno? Non ne siamo sicuri, ma è correlato al rilascio di neurotrasmettitori e ormoni. Le endorfine vengono rilasciate nel corpo quando si prova affetto e queste endorfine aiutano a stimolare le cellule del sistema immunitario che sono note per mantenerti in salute.

    C’è un altro ormone rilasciato dal corpo che contribuisce a sostenere la connessione sociale. Quando una persona sperimenta un orgasmo, l’ossitocina (o ormone dell’amore) viene rilasciato dal cervello. Mentre la sua relazione con il sistema immunitario è complessa, la sua relazione con i legami è diretta e immediata: favorisce i legami.

    Mentre cerchi modi per supportare il sistema immunitario naturale del tuo corpo attraverso cibi sani, vitamine e integratori alimentari, esercizio fisico e un sonno adeguato, assicurati di mostrare affetto e di goderti i piaceri del sesso. Dopotutto, ti renderà più sano e più giovane.

  • Perché dovresti aumentare il NAD+

    Perché dovresti aumentare il NAD+

    Articolo di Frank Jaksch, co-fondatore e presidente esecutivo di ChromaDex

    Siamo proiettati verso il futuro. L’era di Internet consente soluzioni personalizzate per la salute e la capacità di supportare la salute a livello cellulare. In un mondo in cui la scienza della salute sta accelerando, comprenderemo noi stessi al meglio, con una conoscenza più approfondita del nostro corpo e, soprattutto, delle nostre cellule. Noi di Tru Niagen® siamo entusiasti di entrare in una nuova era digitale della salute con Persona Nutrition.

    Persona è al centro dell’interazione tra tecnologia e nutrizione. Utilizzando un esclusivo algoritmo di valutazione, è in grado di personalizzare soluzioni nutrizionali specifiche per la salute di ogni individuo, analizzando i dati dell’utente per prevenire interazioni con farmaci o allergeni e, soprattutto, colmando le lacune nutrizionali secondo necessità. Che si tratti di un invecchiamento sano, di prestazioni atletiche o di una nutrizione strategica, Persona offre soluzioni avanzate e personalizzate per la salute degli adulti.

    Siamo orgogliosi di portare avanti la nostra missione prendendoci cura delle cellule dei clienti Persona. Abbiamo collaborato con Persona per supportare la salute a livello cellulare. Sfruttando il potere di una molecola essenziale e di importanza critica, Tru Niagen® continua a rivoluzionare la salute, facendoci riflettere sulla nostra salute a livello cellulare.

    Non importa cosa accada, le tue cellule hanno bisogno di NAD +

    Il nostro nutriente semplifica il lavoro degli algoritmi, in particolare per la popolazione anziana che sperimenta un calo dei livelli di NAD + . NAD + sta per nicotinamide adenina dinucleotide ed è una molecola essenziale per la salute delle cellule. Tru Niagen® contiene NR brevettato (o Niagen®), che rappresenta il modo più efficiente per le cellule di produrre NAD + .

    Ogni cellula dipende dal NAD + . Una risorsa inestimabile, il NAD + aiuta le cellule a convertire il cibo in ATP. Quando trascuriamo il nostro corpo, le nostre cellule e la nostra salute cellulare ne soffrono inevitabilmente; tuttavia, il nostro corpo ha meccanismi in atto per riparare questo danno. Il NAD + è fondamentale per le cellule, poiché ripara i danni causati da fattori di stress come l’eccesso di cibo e il consumo di alcol. Le tue cellule hanno bisogno di supporto rigenerativo. La nicotinamide riboside (NR), il principio attivo di Tru Niagen®, aumenta il NAD + del 40-50%*. Sei tu l’unico paladino delle tue cellule: con Tru Niagen® nel tuo pacchetto Persona, puoi offrire alle tue cellule le cure che meritano senza sforzo.

    NAD + spiegato

    Ancora oggi, molto del processo di invecchiamento sfugge agli scienziati. Eppure, il ruolo di una molecola si rivela fondamentale per un invecchiamento sano: il nicotinamide adenina dinucleotide (NAD + ). Come ormai sapete, è clinicamente provato che Tru Niagen® aumenta la produzione di NAD + nelle cellule. Ma cosa significa questo per la vostra salute?

    Le cellule fanno affidamento sul NAD + per mantenere e riparare i mitocondri, le nostre centrali elettriche cellulari, per sostenere la produzione di ATP. In parole povere, l’ATP è energia, utilizzata dalle cellule per svolgere le loro funzioni critiche. Il NAD + stesso è il componente chiave per tutti i meccanismi di riparazione cellulare, come la produzione di energia: il tuo corpo può supportare la riparazione cellulare, fornire energia alle cellule e promuovere un metabolismo cellulare sano.

    Può essere difficile visualizzare la salute su scala cellulare, ma integrare i micronutrienti nella propria dieta è di fondamentale importanza. Le cellule sono i mattoni del nostro mondo e di tutto ciò che contiene. Questo è ciò che gli operatori sanitari affermano: “La cura delle cellule è la nuova cura di sé”. L’effetto farfalla della salute cellulare oscilla in due direzioni. Abitudini umane quotidiane come il consumo di alcol e l’eccesso di cibo possono indebolire le cellule, che funzionano in modo meno efficiente, rischiando di causare disfunzioni nell’organismo. Al contrario, quando ci si prende cura della propria riserva di NAD + , soddisfacendo i bisogni cellulari, le cellule vengono ringiovanite e si assiste a un’ondata di salute.

    Da una fonte attendibile

    Tru Niagen® è prodotto negli Stati Uniti con ingredienti provenienti da tutto il mondo e la cui qualità è testata presso il nostro laboratorio qui negli Stati Uniti. Il nostro ingrediente principale, NR, e il nostro prodotto finito sono entrambi realizzati negli Stati Uniti e testati nei nostri stabilimenti, il che garantisce la qualità e la sicurezza del marchio. Mantenendo tutta la nostra produzione negli Stati Uniti, creiamo posti di lavoro americani per una nuova generazione di scienziati e possiamo stare al passo con un mercato in rapida evoluzione.

    Questi sono i dettagli che contano. Con le tue cellule nelle mani di Tru Niagen®, prodotti basati su etica, scienza e qualità senza compromessi sono più accessibili che mai.

  • Salute della prostata e disfunzione erettile

    Salute della prostata e disfunzione erettile

    La prostata è una ghiandola a forma di noce presente negli uomini che controlla la velocità, la forza e la frequenza della minzione e dell’eiaculazione. Si potrebbe dire che sia parte della linfa vitale dei gioielli della corona. Potrebbe sembrare che una prostata più grande significhi anche una prostata più forte, ma è vero il contrario. I medici eseguono esami rettali per verificare se la prostata è cresciuta. Una prostata gonfia interrompe il flusso di urina, aumenta la necessità di urinare e spesso rende la minzione dolorosa. Oltre a tutto ciò, le prestazioni sessuali possono persino essere limitate.

    Perché il flusso sanguigno è importante

    Durante l’eccitazione negli uomini, i segnali provenienti dal cervello innescano una reazione che fa sì che il sangue affluisca al pene come una manichetta antincendio. Quando stimolati, i muscoli intorno alle arterie del pene si rilassano in modo che il sangue possa entrare e essere assorbito da una struttura spugnosa sulla parte superiore del pene. Le vene vengono compresse fino a rimpicciolirsi quando il sangue affluisce. Senza un adeguato flusso sanguigno – quando le arterie non si dilatano correttamente perché infiammate o ostruite – gli uomini non riescono ad avere un’erezione. Non riescono a far entrare il sangue né a trattenerlo. (1)

    Questa è la base della salute delle arterie nell’uomo ed è estremamente importante per la salute delle regioni inferiori.

    Impotenza (disfunzione erettile)

    La virilità è un segno di virilità giovanile, quindi la perdita della capacità di esibirsi è qualcosa che fa sì che gli uomini avvertano più acutamente il cedimento del loro corpo e l’invecchiamento. La disfunzione erettile colpisce il 5% degli uomini sui 40 anni e fino al 25% degli uomini entro i 65 anni. Uno dei segreti per prevenire la disfunzione erettile è una salute arteriosa ottimale. (1)

    Sebbene una buona salute arteriosa migliori la salute erettile, anche le reazioni chimiche nel cervello che si manifestano sotto forma di ansia, stress e depressione, nonché problemi alla prostata, possono essere correlate alla disfunzione erettile.

    Oltre il 60% degli uomini settantenni afferma di saper maneggiare le mazze senza problemi. (1) Non c’è motivo per cui non si possa provare lo stesso piacere.

    Come nutrire la prostata

    Puoi, e dovresti, usare il cibo per supportare la salute della prostata il più possibile. Consiglio sempre di assumere almeno quattro porzioni di verdura al giorno e di praticare regolarmente attività fisica. I seguenti nutrienti sono stati studiati per la salute della prostata:

    • Selenio: può essere utile per gli uomini con sintomi del tratto urinario inferiore. Il selenio aumenta sia l’attività e/o la concentrazione della glutatione perossidasi sia la concentrazione della selenoproteina. Questi antiossidanti neutralizzano le specie reattive dell’ossigeno. Questo può inibire la trasformazione dell’epitelio prostatico normale in neoplasia.
    • Licopene: un carotenoide presente soprattutto nei pomodori cotti, ma anche nei peperoni rossi, nella papaya, nell’anguria e nella guava. Una rianalisi del 1997 dei dati raccolti nello studio EURAMIC (uno studio internazionale sugli antiossidanti) ha rilevato che uomini e donne con i livelli più elevati di licopene nell’organismo presentavano il rischio più basso di invecchiamento arterioso. Ulteriori dati sui benefici del licopene per la salute della prostata si sono accumulati, tra cui uno studio recente: https://www.pcrm.org/news/health-nutrition/canned-and-cooked-tomatoes-protect-against-prostate-cancer .
    • Estratto di mirtillo rosso: può migliorare i sintomi del tratto urinario inferiore (LUTS) negli uomini con iperplasia prostatica benigna. Il mirtillo rosso ha un’azione antinfiammatoria attraverso la riduzione dell’espressione della cicloossigenasi-2, la soppressione della degradazione dell’IkBa nelle cellule tumorali del colon umano e l’inibizione della crescita e della proliferazione di diversi tipi di cellule tumorali, tra cui quella prostatica.
  • Praticare sport e fare esercizio in un mondo nuovo

    Praticare sport e fare esercizio in un mondo nuovo

    Che tu stia tornando in palestra o sul campo da gioco, devi continuare a essere cauto mentre ti alleni in un nuovo mondo di distanziamento sociale e sanificazione. Come primario di due squadre sportive professionistiche, il concetto di “andare sul sicuro” sta assumendo un significato completamente diverso quest’anno e ci sono diversi modi per allenarsi, giocare e competere proteggendo il tuo sistema immunitario.

    I tempi per il ritorno all’attività sportiva variano da stato a stato e da contea a contea, ma se tu e la tua famiglia pensate di tornare a praticare sport o a fare programmi di allenamento organizzati, tenete a mente questi suggerimenti.

    1. Condividere non è prendersi cura

    Questa potrebbe essere l’unica occasione in cui dirai alla tua famiglia che condividere non è prendersi cura di sé, quando si tratta di condividere attrezzature come caschi, mascherine, mazze da lacrosse o da hockey, o altre attrezzature che possono essere passate da un atleta all’altro. Questo vale soprattutto per le borracce.

    1. Pulisci, pulisci, pulisci te stesso e l’attrezzatura

    Le raccomandazioni dei Centers for Disease Control and Prevention (CDC) per proteggersi dai germi durante questo periodo, come lavarsi le mani e misurare la temperatura prima di andare al lavoro, si applicano anche in palestra e sul campo. Se hai una temperatura superiore a 37,5°C, non andare ad allenarti o in palestra. Assicurati di pulire l’attrezzatura prima e dopo l’uso con un detergente a base di alcol. L’uso della mascherina è raccomandato in ambienti chiusi e dovrebbe essere preso in considerazione anche all’aperto, soprattutto per gli atleti ad alto rischio affetti da asma, diabete o altre patologie.

    1. Modifica il tuo programma

    Considerate di andare in palestra o di scendere in campo in orari non di punta. Un altro consiglio che condivido con i miei atleti è di farsi la doccia a casa il più possibile per evitare spogliatoi e bagni condivisi.

    1. Mangiare in modo nutriente Continuate a mangiare frutta e verdura fresca ogni giorno, poiché sono ricche di vitamine essenziali e rappresentano un’ottima fonte di idratazione. La vitamina D è importante, soprattutto se vi allenate indoor, così come altri nutrienti che supportano il sistema immunitario come zinco, vitamina C, aglio (sì, aglio!), curcumina e selenio.
    1. Idrato

    L’idratazione è fondamentale soprattutto durante la stagione calda e quando si indossa la mascherina, poiché molte persone potrebbero rinunciare a bere mentre la indossano. L’esaurimento da calore sarà più frequente tra gli atleti che indossano la mascherina, quindi è importante mantenere un’idratazione costante.